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2018-04-30
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爱上你那会笑的眼睛，你那眼神，你那面孔，你那笑容……到现在也没有办法忘掉，我从来未相信我能留住你，但我相信你能留在我记忆中一辈子……一辈子……你很独特，我一瞬间可以迷上你，花半秒爱上你，但离开也只是花了一分钟……很可笑吧……… 有种人，他会在你生命中出现，但他不会留下……很可惜吧！但这个叫现实，有种人永远都不可以走到最后，亦不可以留下心动的回忆……最后我选择一走了之，就让我们留在最美的时光，就让我们快乐过一瞬间就足够了……你明明知道的，为何还犯下这种错……你知道我们不可能的……这刻就让我的错，留咗过去好嘛？我们也不要把过错带到将来…… so thai so good 以独特创意揉合新派泰菜及西菜，自家烘焙系列及优质咖啡、特有的新鲜即制乳酪及独特精致的甜点加上时尚风格的装潢，亲民价钱于轻松自在的环境下尽享舒然的休闲餐饮新体验。(店家资料)近日餐厅更设有泰国小食街的活动，在餐厅门口设有泰式手摇冰条，更有大厨坐镇即整泰式甜点，是免费的是免费的是免费的……未吃晚餐先填饱肚子，接下来友人们点了很多菜，我会否吃不下？？沙律：泰式烧牛肉沙律，这个在泰国菜是必备的一首沙律，烧牛肉肉质不会太干身，入口保
你很独特，我一瞬间可以迷上你，花半秒爱上你，但离开也只是花了一分钟……很可笑吧………
有种人，他会在你生命中出现，但他不会留下……很可惜吧！但这个叫现实，有种人永远都不可以走到最后，亦不可以留下心动的回忆……最后我选择一走了之，就让我们留在最美的时光，就让我们快乐过一瞬间就足够了……你明明知道的，为何还犯下这种错……你知道我们不可能的……
这刻就让我的错，留咗过去好嘛？我们也不要把过错带到将来……
so thai so good 以独特创意揉合新派泰菜及西菜，自家烘焙系列及优质咖啡、特有的新鲜即制乳酪及独特精致的甜点加上时尚风格的装潢，亲民价钱于轻松自在的环境下尽享舒然的休闲餐饮新体验。(店家资料)
近日餐厅更设有泰国小食街的活动，在餐厅门口设有泰式手摇冰条，更有大厨坐镇即整泰式甜点，是免费的是免费的是免费的……
未吃晚餐先填饱肚子，接下来友人们点了很多菜，我会否吃不下？？
沙律：泰式烧牛肉沙律，这个在泰国菜是必备的一首沙律，烧牛肉肉质不会太干身，入口保留些肉汁，加上那酸辣汁不会太呛喉，不会盖过牛肉的原味。芒果鲜虾沙律配脆椰丝，芒果入口竟是香甜不带半点酸溜感，虾肉弹牙，配上脆椰丝也是很特别，入口更有层次。金柚沙律配香脆鱿鱼，金柚酸甜入口醒胃，鱿鱼先炸香脆，外脆内里弹牙。三种沙律都是份量刚好，不会太大，所以可以试上三种也不错。
小食拼盘(虾饼、鸡翼、春卷、沙嗲串烧、薯条)很贪心的我当然要上一个小食拼盘，各人也可以分到喜欢的食物跟分量，四个人刚刚好啊。虾饼用上面包糠炸香脆，外层比较干脆，入口虾肉弹牙，蘸上泰式酸辣酱可以减低腻感，酱汁更开胃。鸡翼是单骨鸡翼，食用比较方便，入口带蒜香味。沙嗲串烧的沙嗲味尚算香浓，但未至肉汁丰盛。薯条是粗身那种入口有咬口，因为我很怕那种又干又幼的薯条，这个刚好蘸上茄汁已经足够。
脆炸茄子配黄咖哩蛋黄酱茄子是我最爱的一种蔬菜，意想不到炸过的茄子不会太干身，内里还保留些水份，外层香脆，咖哩蛋黄酱是这菜式的卖点，酱汁带咖哩香气，入口蛋黄酱和咖哩中和在一起竟有种意想不到的惊喜，愈吃愈上瘾呢！
青咖哩素菜薄饼青咖哩作薄饼的馅料也是混合菜的新尝试，泰国菜揉合西餐，青咖哩香气浓郁，素菜比用上鸡肉或其他配菜更吸引，素菜份量不少，薄饼薄身所以比较好吃。
泰式烧鸡在泰国路边经常有这种烧鸡吃，价钱不贵，但那泰国风味真的吃过就忘不了，在香港也未有机会吃到这味道。这边用上烤焗方式制作，外皮色泽金黄，皮下油光也不少，鸡肉嫩滑，肉质颇嫩。
盐焗鲈鱼柳
用上盐焗方式制作，把盐布满鱼肉再焗至熟透，店员会帮你把盐刮去去皮更方便食用，鱼肉嫩身肉汁鲜甜，配上泰式酱汁更惹味。
冬荫功海鲜意粉
这首意粉是我这夜最欣赏的一首菜，用上忌廉跟冬荫功酱煮食酱汁，意粉烟韧有弹性，配上海鲜带出鲜味，因为是fusion 菜式所以冬荫功不会太辣，很怕那种入口只有辣味盖过所以，这边是用上西餐煮意粉的技术及调味，令菜式更上一层楼。
甜品永远都是我最爱的，重要是甜品会影响成个晚餐的……
今晚有两道甜品：香蕉，蕉糖班戟伴软雪糕，苹果金宝伴软雪糕。香蕉，蕉糖班戟伴软雪糕，这个特别之处是在那雪糕中，用上香蕉蛋糕粒粒，用上焦糖香蕉片，令雪糕变得更多元化。苹果金宝是金黄色泽，入口不会是太厚重硬实那种，是很轻盈的苹果金宝，最厉害的一点是会吃上瘾的，就是这个甜品让我不舍得离开……
我想说：这餐厅一定会再来，因为这家甜品已经留住了我的心……
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