老鍋台式火鍋 (已結業)

冻冰冰既天气最好就是吃！而中最正莫过于是台式了！今日探店既目标是呢间台式店！一入门口已经有一个天灯打咭位，好让台粉怀缅一下置身于台湾既感觉！美人锅       HK$228美人锅用料十足！有原只乌鸡，还有含丰富胶原蛋白既桃胶，仲有杞子，南枣及金华火腿等老火肴制而成既汤底！感觉好养颜呀！配料方面我地叫左牛切牛肩肉，皇室鱼肚，冰菜，咸蛋黄炸鱼皮，鹅肝墨鱼丸拼黑松露虾丸及寛粉条！我个人几喜欢咸蛋黄炸鱼皮，虽然非常邪恶，但的确非常香脆及惹味！丸类亦非常弹牙！另外鱼肚吸尽汤底精华，而且唔系度度都有得食，绝对系必点既选择！配埋杯杞子杭菊露，感觉份外清新！正呀！