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2014-12-14
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今日去了尖沙咀做Treatment，回家前当然要买点东西啦！所以就去了近来大热的Passion by Gerard Dubois on Mody Road啦！一入门口，已经闻到很香的面包味啦！一大篮的面包很吸引！还有它的饼柜，沙律柜，酥饼柜，很想全都买回家呀！！ 有选择困难症的小妹，在柜前左看看右看看，几经辛苦，才选到一大袋回家呀！晚上回家，先试Salmon Quiche ($32)同Mushroom & Parmesan Quiche (Daily special) ($34)~ 把两件Quiche 放入焗炉翻一翻热，不消一会儿，已经全屋都是蛋香酥皮香！两件Quiche 都是厚厚的、大大件，份量十足！先试圆滚滚的Mushroom & Parmesan Quiche，它是daily special，爱蘑菇的小妹当然要试试啦！未切开已经见到满满的蘑菇啦！切开果然见到很多很多蘑菇，蛋蕊厚厚的，入口软滑富有蛋香，蘑菇带来烟韧的口感及菇香，而quiche 的外层酥化美味，令人一试爱上！至于Salmon Quiche则一层粉红一层黄的，卖相漂亮！蛋蕊依然嫩滑，三文鱼软滑咸香，加上不少的香草，香气
一入门口，已经闻到很香的面包味啦！一大篮的面包很吸引！还有它的饼柜，沙律柜，酥饼柜，很想全都买回家呀！！ 有选择困难症的小妹，在柜前左看看右看看，几经辛苦，才选到一大袋回家呀！
晚上回家，先试Salmon Quiche ($32)同Mushroom & Parmesan Quiche (Daily special) ($34)~ 把两件Quiche 放入焗炉翻一翻热，不消一会儿，已经全屋都是蛋香酥皮香！两件Quiche 都是厚厚的、大大件，份量十足！先试圆滚滚的Mushroom & Parmesan Quiche，它是daily special，爱蘑菇的小妹当然要试试啦！未切开已经见到满满的蘑菇啦！切开果然见到很多很多蘑菇，蛋蕊厚厚的，入口软滑富有蛋香，蘑菇带来烟韧的口感及菇香，而quiche 的外层酥化美味，令人一试爱上！
至于Salmon Quiche则一层粉红一层黄的，卖相漂亮！蛋蕊依然嫩滑，三文鱼软滑咸香，加上不少的香草，香气十足~
Mushroom & Parmesan Quiche
$34
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Salmon Quiche
$32
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Pear Danish
$17
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Chestnut Creme Brulee ($38) 是名物，当然要试试啦~ 脆脆的焦糖下是软滑可口的栗子Creme Brulee，cream brulee 比实实身，但依然保持细腻，而且带有淡淡的栗子味，一家之煮也大赞它配合得很好呢~
Chestnut Creme Brulee
$38
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Chestnut Creme Brulee
$38
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Tarte au Citron
$36
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酥皮很有层次感，其实做得不错，但稍稍欠缺清脆的感觉，微酸的的红莓配上甜甜的吉士，也不错啦~ 只是食过其他店子更好的出品，会觉得这个略有不足而已~
Raspberry Milles Feuilles
$40
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Passion Fruit Mont Blanc
$38
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Blueberry muffin 才十八大洋，大大个的!! 焗得外层香脆的，内里依然保持松软湿润，加上大量的蓝莓，很喜欢呀~~
Lemon cake loaf 是见它样子漂亮才买的~ 本身很喜欢磅蛋糕，这个磅蛋糕做得非常出色!! 带著柠檬的清香，糕身湿润可口，甜度适中，真的一试爱上呢~
Blueberry Muffin
$18
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Lemon Cake Loaf
$62
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Lemon Cake Loaf
$62
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Lemon Cake Loaf
$62
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