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2017-08-01
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某天放工去了朋友们公司附近的Tartes & Pop，朋友说我这么会挑这星级法式挞店吃，不少有名的外国名人也光顾 (店铺墙上挂了不少名人亲笔签名可印证这点) 我不会挑吃的话就不是我，哈哈。Tarte & Pop所追求的味道平衡感绝对很对我的味，食材之间不会互抢其风采，我非常欣赏，不论浓郁的还是清淡的口味均做到口味平衡。我想吃的抹茶口味都卖光了，唯有下次再来买，今次就试试其他口味吧。听店员说受欢迎的口味大多已在下午卖光，所以下次一定要早来。法式咖啡忌廉布丁挞有著超级萌的感觉，虽然以法式咖啡调味，但香炒过的咖啡粉并不会如平时所吃的过于浓郁，将忌廉布丁的味道盖过。咖啡的芳郁可以如此温顺的共存，妙不可言。忌廉布丁入口软嫩富奶香，挞皮很脆很扼实，我要给它满分。我完全无法抵挡新鲜青柠挞的魅力，平日所吃的柠檬挞一味只是酸溜溜的，但是Tarte & Pop有种与别不同的柔和。原来是滑溜溜的柠檬内馅还藏著细滑的白朱古力慕丝，难怪没有青柠那股过度酸劲，微甜中又带股清爽感。另外花生香蕉挞亦有其迷人之处，令我心猿意马，香蕉那丝滑鲜香感在口中久久不散，而它的饼底比一般店的松化，丝毫死实感也没有。一问之下，原来饼
Tarte & Pop所追求的味道平衡感绝对很对我的味，食材之间不会互抢其风采，我非常欣赏，不论浓郁的还是清淡的口味均做到口味平衡。
我想吃的抹茶口味都卖光了，唯有下次再来买，今次就试试其他口味吧。听店员说受欢迎的口味大多已在下午卖光，所以下次一定要早来。
花生香蕉挞，新鲜青柠挞，法式咖啡忌廉布丁挞
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法式咖啡忌廉布丁挞有著超级萌的感觉，虽然以法式咖啡调味，但香炒过的咖啡粉并不会如平时所吃的过于浓郁，将忌廉布丁的味道盖过。
法式咖啡忌廉布丁挞
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咖啡的芳郁可以如此温顺的共存，妙不可言。忌廉布丁入口软嫩富奶香，挞皮很脆很扼实，我要给它满分。
法式咖啡忌廉布丁挞
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我完全无法抵挡新鲜青柠挞的魅力，平日所吃的柠檬挞一味只是酸溜溜的，但是Tarte & Pop有种与别不同的柔和。
新鲜青柠挞
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原来是滑溜溜的柠檬内馅还藏著细滑的白朱古力慕丝，难怪没有青柠那股过度酸劲，微甜中又带股清爽感。
新鲜青柠挞
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另外花生香蕉挞亦有其迷人之处，令我心猿意马，香蕉那丝滑鲜香感在口中久久不散，而它的饼底比一般店的松化，丝毫死实感也没有。
花生香蕉挞
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一问之下，原来饼底的饼干也是chef自制的，难怪味道如此独特。微咸的花生蓉与甜美的香蕉慕丝和平共存，发挥彼此的滋味。
花生香蕉挞
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店员非常贴心，还给我一杯热茶喝，边吃挞边聊天，差不多聊了一小时，我也有不少甜品得著，哈哈。
我跟店员说我会再来光顾的，为了抹茶口味，期待下一次的惊喜。
花生香蕉挞，新鲜青柠挞，法式咖啡忌廉布丁挞
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