私房菜

营业中

休息中

近年私房菜喺香港越开越多，喺冇食物牌照，要订位但冇menu，又唔知厨师手艺的情况下，都长做长有，可见港人对私房菜都几有信心。而我近排都钟意左周围去寻幽探秘，今晚，经朋友推荐，就黎到位于耀华街某大厦的三楼食私房菜！甫入店内，环境好有屋企feel，灯光柔和俾人温馨的感觉，静静地好适合倾下偈！坐左一阵，店员好快就送上南瓜汤忌廉汤，南瓜蓉清甜，忌廉味香浓，味道配搭得宜，汤里仲有粒粒南瓜增添口感 去皮冻蕃茄，好清甜，去左皮食落口感软滑，几有心思 虾多士，一上枱香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴，食落多士卜卜脆，而虾饼就香美味，真你一味唔错的小食 韩松子沙律，蔬菜新鲜爽脆芝士鹅肝卷，初初以为有鹅肝，原来系鹅肝酱，食落香口几特别！蜜糖鸡扒，鸡扒好入味，煎得皮脆肉滑！红酒黑醋猪扒，猪扒入口肉质松化，酱汁惹味，底下薯蓉代替了白饭，而薯蓉捞左酱汁亦变得非常可口 甜酸三文鱼，本来唔钟意食鱼，亦觉得好食，可能有甜酸汁的缘故 木鱼鸭胸意粉，意粉口感唔错，味道可口，份量亦适中绿茶布丁，杏仁味香浓，不过略嫌绿茶粉多左D呢餐家常的菜式，是师傅精心及有水准的制作，朋友果然冇介绍错！