2017-07-07
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Café by the sea 🌊是上一季的事了,当时还是寒风凛凛,但无损出外避世的兴致。Veggie breakfast • Iced chocolate •Cinnamon, ginger and orange peel latteVeggie breakfast有焗薯块、炒蘑菇、黑松露炒蛋、茄汁焗豆、炒律。薯块以香草调味,味道很original. 磨菇切成大片,咬落颇crunchy, 味道清淡,没太多油,健康的制法。炒蛋是跟黑松露一起炒,虽不算太滑但胜在松露香气浓郁。沙律菜新鲜爽脆,伴以酸汁,几开胃。Iced chocolateCinnamon, ginger and orange peel latteLatte味道很有层次,先嗅到刺激得来带甜的玉桂味,再有姜味的辛辣,然后橙香慢慢渗出,复杂但分明,相当奇妙。不过感觉不是在喝咖啡了。从食材来看,想是因为冬天寒得吓人,然后inspire出来的创意口味吧?这家在长洲西湾的小咖啡店,挨近海边和小船,蓝白色的格调,一走进来就感受到何谓恬静。梦想不过如此--从来不求名成利就,也无需成为什么人中之龙--俩小口在宁谧的小村打理自己的家,也同时给
是上一季的事了,当时还是寒风凛凛,但无损出外避世的兴致。
Veggie breakfast • Iced chocolate •
Cinnamon, ginger and orange peel latte
Veggie breakfast有焗薯块、炒蘑菇、黑松露炒蛋、茄汁焗豆、炒律。薯块以香草调味,味道很original. 磨菇切成大片,咬落颇crunchy, 味道清淡,没太多油,健康的制法。炒蛋是跟黑松露一起炒,虽不算太滑但胜在松露香气浓郁。沙律菜新鲜爽脆,伴以酸汁,几开胃。
Iced chocolate
Cinnamon, ginger and orange peel latte
Latte味道很有层次,先嗅到刺激得来带甜的玉桂味,再有姜味的辛辣,然后橙香慢慢渗出,复杂但分明,相当奇妙。不过感觉不是在喝咖啡了。从食材来看,想是因为冬天寒得吓人,然后inspire出来的创意口味吧?
这家在长洲西湾的小咖啡店,挨近海边和小船,蓝白色的格调,一走进来就感受到何谓恬静。梦想不过如此--从来不求名成利就,也无需成为什么人中之龙--俩小口在宁谧的小村打理自己的家,也同时给人一个治愈心灵的空间,平淡但幸福,如愿足矣。
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