蘇記(茶檔)

营业中

休息中

一向爱死这类铁皮屋大排档，得闲来吃个面饮杯茶，比起不少贵价食店更为精彩。是日本来约了朋友去酒楼饮茶，后来想吓想吓，倒不如来这里开餐。我先到，叫杯热奶茶饮住等。茶味不是太重，不过口感幼滑，顺喉舒服。奶的份量是偏多，却正合我心水，始终大排档的奶茶水准点都唔会太差。朋友稍后来到，可以叫野食了。每人叫一个面，我要的是招牌猪扒面，而对方则是蛋牛面，再加一份西多士share食。面不会渌得太稔身，吃落几爽口；猪扒的味道不错，腌得够味，够热也香口，肉质松化，但又不似是经过严重的肉松粉洗礼，我挺喜欢的。试了一件朋友的牛肉，反而觉得质感有点假。西多士端上台时似是十分肥，加上一大旧的牛油，女士见到一定怕怕，不过对我这麻甩佬来说，呢件才是极品。金黄色的西多，香脆可口，我喜欢吃甜一些，自行加多点糖浆，再把大大旧牛油涂上，人间美味。这类旧式大排档在香港已仅存无几，若然光临深水埗的话，不妨一试。