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2015-03-03
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爱吃日式炸猪排的你，相信早已熟悉这间历史悠久之食店， 于日本及海外已有多间分店之"Saboten 胜博殿"。难得各地分店亦能保持相同高品质水准。相较于其他日式炸猪排专门店，这里的食物选择来得多元化，除了套餐，还有多种单点炸物追加，美味之外，价钱亦相当大众化。当晩美食，杂锦炸物餐，一次就能品尝三种炸物，有炸海虾、一口炸猪柳及忌廉蟹肉饼，各样炸物外层同样香脆金黄。完只海虾，肉质结实可囗。炸猪柳肉质软嫩。至爱忌廉蟹肉饼，内里绵滑忌廉酱混入鲜味蟹肉，蘸上手磨芝麻酱汁，咬一口，再来一口白饭，实在大满足地说赞。( 还没吃罢，已追加海虾及忌廉蟹肉饼 )再来，萝卜泥猪柳，同样外层香脆金黄，内里肉质软嫩，配上大量水润萝卜泥及葱花，切记淋满酱油，一并咬下，层次丰富，葱花及萝卜泥味道清新轻盈，炸猪柳味道香浓实在，两种味道于嘴里互相交织，极之对味。吃罢全件猪柳，再来一片水感饱满之粉红西柚，口感清爽鲜甜，确实能去油解腻。当然，还有这个几乎是炸猪排专门店之指定动作，就是所有套餐可自由添加椰菜沙拉、渍物、白饭及味噌汤，让你吃个痛快饱满。( 要说一下这里的味噌汤，用料除了一般的昆布、豆腐外，还有囗感滑溜溜的滑菇，味道
难得各地分店亦能保持相同高品质水准。相较于其他日式炸猪排专门店，这里的食物选择来得多元化，除了套餐，还有多种单点炸物追加，美味之外，价钱亦相当大众化。
当晩美食，杂锦炸物餐，一次就能品尝三种炸物，有炸海虾、一口炸猪柳及忌廉蟹肉饼，各样炸物外层同样香脆金黄。完只海虾，肉质结实可囗。炸猪柳肉质软嫩。至爱忌廉蟹肉饼，内里绵滑忌廉酱混入鲜味蟹肉，蘸上手磨芝麻酱汁，咬一口，再来一口白饭，实在大满足地说赞。( 还没吃罢，已追加海虾及忌廉蟹肉饼 )
再来，萝卜泥猪柳，同样外层香脆金黄，内里肉质软嫩，配上大量水润萝卜泥及葱花，切记淋满酱油，一并咬下，层次丰富，葱花及萝卜泥味道清新轻盈，炸猪柳味道香浓实在，两种味道于嘴里互相交织，极之对味。吃罢全件猪柳，再来一片水感饱满之粉红西柚，口感清爽鲜甜，确实能去油解腻。
当然，还有这个几乎是炸猪排专门店之指定动作，就是所有套餐可自由添加椰菜沙拉、渍物、白饭及味噌汤，让你吃个痛快饱满。( 要说一下这里的味噌汤，用料除了一般的昆布、豆腐外，还有囗感滑溜溜的滑菇，味道浓郁，添饭之余，亦要添汤。)
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