Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

继早前到大坑Loooop吃甜后，是晚，于天后用餐后，细雨下，踱步至大坑，到LabMade领取盒装流沙奶皇包分子雪糕$100回家，与最爱家人齐分享。早前，得知Lab Made又有新搞作，推出海盐牛奶焦糖、杏仁朱古力云尼拿、奶皇包和金の莎4款最受欢迎口味的盒装雪糕Homie，让大家拎返屋企，与家人慢慢叹。盒装雪糕份量是475ml，除了杏仁味卖$105(试食价$85)之外，其它一律卖$120(试食价$100)一盒。各分店盒装雪糕的存货有限，售完止，有兴趣的朋友，可到各门市碰运气。此外，也可以像小妹般，网上预订，5天后自行于Lab Made 门市领取。领取时，店员会提供保温袋和干冰，2小时内拿回家放入雪柜，大致上是毫无问题。吃时，从雪柜中拿出来。打开一看，奶黄色雪糕内，夹杂了粒粒金黄的咸蛋黄，质感看似挺硬实的。用铁匙搯出，颇有难度，须费劲才能成功，建议吃前，可由冰格内取出，放在室温片刻。倘若店家推出迷你小杯，必定更受欢迎也。盒装流沙奶皇包雪糕与现场即吃的分别不大，只是质感明显较为硬实。雪糕奶皇味香浓且突出，质感香滑细致，且有粒粒咸香蛋黄颗粒在内，诱人滋味，恰如咸蛋黄月饼般，教人欲罢不能﹗虽则颇