阿德廚坊 (已結業)

其实本想到幸福小厨重温当年的「幸福咖喱味道」🤔，但是幸福小厨搬到对面之后店舖小了，好像没有那么亲切，于是这一次去了阿德厨房。其实之前一直未曾光顾过阿德厨房，想不到原来位置那么多，占地非常之广，卡位都有超过20张，连同中间的桌子，可能可以同一时候安排150人同时进食。铁板餐及小菜都不太吸引，不要紧，随口噏的小菜，包括白饭一碗及中汤，也不过六＄70 ，可能比起自己买材料回家煮饭更加便宜。结果点了一客菠萝咕噜肉，给一个马来咖喱牛脷，店员随即端了两碗中汤过来，是莲藕汤，不太喝到味精，也不觉得加水沟淡的，味道清淡，还是相当不赖。先来的是马来咖喱牛脷，牛脷外表厚切，看来好像非常之厚又够实净。咖喱汁，比起以前在幸福小厨尝过的甜甜辣辣咖喱汁相比，就相差甚远，这儿只有少许椰香，咖喱味不太香浓。牛脷的质感与其卖相大相迳庭，想不到一口咬下竟然非常之软林，软绵绵的很容易可以撕开。咖喱汁之内还有一两块薯仔以及青椒。配咖喱那碟饭比起咕噜肉的碗子饭多很多，可能让客人以咖哩伴饭吧。冻柠茶，茶味不太浓，味道普通，不必再喝。