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2009-05-22
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一直很想吃这里的粥点,奈何位置不太方便 (虽然小弟家在土记,距离这儿都不算太远,但要趁早上上班时间前来吃碗粥,之后又要赶回学校,那就有点吃力了)。不过最近工作量没有之前那样多,早上要偷一点时间也不算太大问题故此是日就专登坐多一程小巴,来吃一吃这碗"爱心粥"....朝早这儿是没有想像般的多人,反而在冬菇亭内其他吃点心或ABC西式早餐的排档就人头涌涌,看来下次也要抽个时间来试试才可以....听说的炒面做得很不错,光顾那天亦是看见每枱也有一碟的。要了一碟试试,色水望落是不算太均匀的,味淡得像是没有下盐的,不过炒得很干身,银芽份量亦足,算是扯个平手吧....同场加映的是师傅下一大堆米粉落镬即炒,看见火光红红挺有镬气的,应很不错,不过已吃了炒面,再来炒米就太多了....叫多碗下火来送面。粥底是相当的绵滑,米亦是煲至全然开花的,出色;粥本身味是很淡的,要下些盐才够味。皮蛋带点微黄,味有些涩,绝不是甚么溏心漏黄的靓货色,反而切成条状的瘦肉就真的够晒咸香且又入味,好吃....吃着这"爱心粥",忽然想起IQ博士内那栗头老师的招牌"爱心头槌",不禁大乐...
朝早这儿是没有想像般的多人,反而在冬菇亭内其他吃点心或ABC西式早餐的排档就人头涌涌,看来下次也要抽个时间来试试才可以....
听说的炒面做得很不错,光顾那天亦是看见每枱也有一碟的。要了一碟试试,色水望落是不算太均匀的,味淡得像是没有下盐的,不过炒得很干身,银芽份量亦足,算是扯个平手吧....
同场加映的是师傅下一大堆米粉落镬即炒,看见火光红红挺有镬气的,应很不错,不过已吃了炒面,再来炒米就太多了....
叫多碗下火来送面。粥底是相当的绵滑,米亦是煲至全然开花的,出色;粥本身味是很淡的,要下些盐才够味。皮蛋带点微黄,味有些涩,绝不是甚么溏心漏黄的靓货色,反而切成条状的瘦肉就真的够晒咸香且又入味,好吃....
吃着这"爱心粥",忽然想起IQ博士内那栗头老师的招牌"爱心头槌",不禁大乐...
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