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2024-01-03
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今日收工约朋友嚟观塘行街行到差唔多就揾吓附近有咩好食结果发现呢间嘢食都几吸引于是我哋就嚟试吓店外装潢令人有种温暖舒适感觉仲见到有唔少艺人嚟过支持嘅足迹餐牌上面食物款式多样好似实有一样啱自己食咁啊XD晚市仲有唔同嘅二人套餐见到好多情侣都有嚟食- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 青龙卷 + 超级龙卷风青龙卷系由牛油果、鳗鱼、蟹柳制成超级龙卷风则由鳗鱼、海老、芝士、青瓜、脆片制成两者都系用咗三种以上食材整嘅所以食落口感超级丰富尤其觉得超级龙卷风系好出色本身个馅已经够多嘢啦鳗鱼质地柔软嫩滑、同浓郁奶香咸味芝士好融合、炸虾外酥内嫩形成对比、最后仲要撒上好似薯片脆片为寿司增添咗脆脆口感带嚟另一层次嘅味觉享受2. 埼网烧牛舌既然牛舌系用网烧一嚟烧完都仲系好嫩滑多汁二嚟仲保留到一定嘅韧劲师傅真系犀利～第一次食牛舌系配青酱似系用咗罗勒香草制成食落感觉清新、又甜甜哋完全平衡返烤完肉上面嘅油份3. 秋葵虾肉天妇罗朋友话本身对秋葵冇咩好感但食落令佢对秋葵有所改观因为秋葵入面酿咗虾泥炸完之后变得更加弹牙 好有咬口秋葵炸完质感变得脆嫩天妇罗外层又炸到
行到差唔多就揾吓附近有咩好食
结果发现呢间嘢食都几吸引
于是我哋就嚟试吓
店外装潢令人有种温暖舒适感觉
仲见到有唔少艺人嚟过支持嘅足迹
餐牌上面食物款式多样
好似实有一样啱自己食咁啊XD
晚市仲有唔同嘅二人套餐
见到好多情侣都有嚟食
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 青龙卷 + 超级龙卷风
青龙卷系由牛油果、鳗鱼、蟹柳制成
超级龙卷风则由鳗鱼、海老、芝士、青瓜、脆片制成
两者都系用咗三种以上食材整嘅
所以食落口感超级丰富
尤其觉得超级龙卷风系好出色
本身个馅已经够多嘢啦
鳗鱼质地柔软嫩滑、
同浓郁奶香咸味芝士好融合、
炸虾外酥内嫩形成对比、
最后仲要撒上好似薯片脆片
为寿司增添咗脆脆口感
带嚟另一层次嘅味觉享受
青龙卷$98+超级龙卷风$88
$186
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既然牛舌系用网烧
一嚟烧完都仲系好嫩滑多汁
二嚟仲保留到一定嘅韧劲
师傅真系犀利～
第一次食牛舌系配青酱
似系用咗罗勒香草制成
食落感觉清新、又甜甜哋
完全平衡返烤完肉上面嘅油份
埼玉网烧牛舌
$78
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朋友话本身对秋葵冇咩好感
但食落令佢对秋葵有所改观
因为秋葵入面酿咗虾泥
炸完之后变得更加弹牙 好有咬口
秋葵炸完质感变得脆嫩
天妇罗外层又炸到好金黄酥脆
呢种好多层次嘅咀嚼体验
配埋似系落咗萝卜蓉嘅酱汁
感觉唔似食紧秋葵
秋葵虾肉天妇罗
$68
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呢个比到惊喜
估唔到佢系咁特别
豆腐煎完之后
可以做到外层每一面积
都好平均有层薄薄外壳包住
而且外壳煎到金黄酥脆
但系内里仲系柔软嫩滑
食落口感仍然滑顺
加埋面头甜甜哋嘅酱
真系唔错～
昭和豆腐煎
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