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爱文生
2010-07-19 165 浏览
据闻此店的生炒骨弄得不错，于是先吃这个。卖相一般，因酱汁太多，最高明的生炒骨应做到「收汁」，肉排炸得颇脆，肉质带少许脂肪，入口松化。再吃白饭鱼煎蛋，白饭鱼十分肥美，蛋煎得香口，另一道招牌菜是蒜泥蒸开边虾。这虾新鲜弹牙，十分爽甜，加上炸过的金黄蒜泥就更美味。几好！几好！
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据闻此店的生炒骨弄得不错，于是先吃这个。卖相一般，因酱汁太多，最高明的生炒骨应做到「收汁」，肉排炸得颇脆，肉质带少许脂肪，入口松化。再吃白饭鱼煎蛋，白饭鱼十分肥美，蛋煎得香口，另一道招牌菜是蒜泥蒸开边虾。这虾新鲜弹牙，十分爽甜，加上炸过的金黄蒜泥就更美味。几好！几好！
生炒骨
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白饭鱼煎蛋
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蒜泥蒸开边虾
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-18
用餐途径
堂食
推介美食
生炒骨
白饭鱼煎蛋
蒜泥蒸开边虾