愛爾蘭瘋薯 (已結業)

"爱尔兰疯薯"曾风靡一时，但人总是贪新忘旧的，加上其他商人争相仿效，疯薯已不是甚么稀罕的东西，门前的人群不见了....... 要怎样维持下去呢？ 团购是开源的做法，那怎样做好节流呢？不知是否我的错觉，以前的"爱尔兰疯薯"长点粗点松脆点，现在的好像干了缩了，是否新做法？ 我不知道。 但有一点我是亲眼目睹的....... 薯条是翻炸的！ (不知是否恒常做法还是偶然为之)又干又热气！可能因为客少又要维持效率的缘故吧！热狗只可作充饥，没有特色又不好味，梳打味道人工化，是化学味道....... 还是 Shirley 懂得 order， 酸忌廉酱配稍微过火的薯条，补充了缺失的水份，刚刚好！看来 "爱尔兰疯薯" 巳不是我吃的了！