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2015-05-24
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落雨落左成个礼拜，落到人都傻呀，同同事去完对面酒店饮左个happy hour后，再去thankful week逛完一圈(好多人...)，咁就要医医肚，对自己既五脏好d，食番餐好既!去左WTC十三楼既牛禅好好对待自己，餐厅内环境宽敞，唔算多人，感觉舒适。三点前菜鲍鱼、面豉酱蒜头、牛蒡条牛蒡条:天然补品，健康之选，淡淡似人参味既，但具高纤维蒜头:食落完全无左蒜头味，爽甜，好得意鸡泡鱼干$38鸡泡鱼干将鸡泡鱼干煎番热，再加上蜜糖烧得香口，带蜜糖香味，香味更浓郁，送酒小食之选三文鱼特色沙律$138冲绳苦瓜较中国苦瓜凹凹凸凸，食起来口感更脆脆既，味道甘甜鲜爽多汁，衬埋外表有趣好多水珠咁既爽口冰菜，味道清甜开胃！呢度主打始终食牛肉，系靓牛肉，近江牛，和牛三大之一。日本三大和牛包括近江牛、松阪牛、神户牛。近江牛产量较trs外两款少，饮既系湖水，食小麦同米糠大，肉质较滑润甜美。 近江牛肉刺身$480/50克平时生既牛肉最多系唔熟既牛扒／牛肉他他／生牛肉饭等，生既一块块牛肉刺身真系第一次食，感觉心惊胆颤，哈哈哈上桌见到就一块块雪花豹纹牛，好吸引，油脂分布非常平均。牛肉刺身纤维松化，无渣
同同事去完对面酒店饮左个happy hour后，
再去thankful week逛完一圈(好多人...)，
咁就要医医肚，对自己既五脏好d，食番餐好既!
去左WTC十三楼既牛禅好好对待自己，
餐厅内环境宽敞，唔算多人，感觉舒适。
三点前菜鲍鱼、面豉酱蒜头、牛蒡条
牛蒡条:天然补品，健康之选，淡淡似人参味既，但具高纤维
蒜头:食落完全无左蒜头味，爽甜，好得意
鸡泡鱼干$38鸡泡鱼干
将鸡泡鱼干煎番热，再加上蜜糖
烧得香口，带蜜糖香味，香味更浓郁，
送酒小食之选
三文鱼特色沙律$138冲绳苦瓜较中国苦瓜凹凹凸凸，
食起来口感更脆脆既，
味道甘甜鲜爽多汁，衬埋外表有趣好多水珠咁既爽口冰菜，
味道清甜开胃！
呢度主打始终食牛肉，系靓牛肉，近江牛，和牛三大之一。
日本三大和牛包括近江牛、松阪牛、神户牛。
近江牛产量较trs外两款少，饮既系湖水，食小麦同米糠大，肉质较滑润甜美。
近江牛肉刺身$480/50克平时生既牛肉最多系唔熟既牛扒／牛肉他他／生牛肉饭等，
生既一块块牛肉刺身真系第一次食，感觉心惊胆颤，哈哈哈
上桌见到就一块块雪花豹纹牛，好吸引，油脂分布非常平均。
牛肉刺身纤维松化，无渣，唔洗咬都系每啖入口即溶既感觉
海胆刺身$198唔需要任何紫菜，食原汁原味，
一片片金黄花瓣咁既海胆，放入口冰凉，
肉质丰厚，超鲜甜，鲜甜味o系口入面萦绕，
我既至爱呀!!!!!!!!!
特色鳗鱼卷$32/件本身自己好惊食鳗鱼，最怕d骨charm charm咁。
表面微脆，带有鳗鱼汁既香，厚身肥美，好感动，在口入面融化
包著泰国芒果，甜甜的，食左两大旧!
吞拿鱼腩蓉海胆寿司$69/件属每日限定
吞拿鱼腩蓉肥美可口衬埋鲜甜海胆，满口creamy，食雪糕咁
炸左既三文鱼皮当点缀，增添层次
精选5品刺身$298食多几款鱼发现最爱既系金目鲷，俗称日本大眼鸡
金目鲷肉质最爽，白里透红，油脂丰富，鱼味好浓但无任何腥味。
真鲷刺身肉质比较细同扎实又弹牙。
三文鱼吞拿鱼厚切肥美鲜甜
鲛鱼几款中最稔，鱼味最重，甜味唔多。
烧肉系呢度既主打，最欣赏呢度既抽风设备，而且专人帮你烧埋，o系正我面前烧，我走时都毫毛烧肉味，女仔最著重架啦!!赞
近江小排$330入口最稔
近江腿肉$228
牛肉嫩，脂肪较少，
外面焦焦的，肉味浓郁最强
和牛牛舌$188
呈四方条形状，四边兴一兴
肉质最具弹性，入面仲带著肉汁
九州肉眼$260/100克
油脂相当丰富，罪恶感重，不过烧完之后特别香油脂味
虽有副上三种酱汁，但如此美味牛肉，只点海盐已足够，更能食出其牛肉鲜味！
雪场蟹脚$268鲜甜啖啖肉，带有烧左既海水味
喜之次一夜干$98一夜干系将鱼清洁后，浸泡于盐水中，再经一夜风干，
等肉味鲜香，肉质紧实
外层烧得脆干，带盐烧香味，肉质细滑
牛油炒杂菌$78食番d菜平衡下，牛油味唔够劲
桃啫喱＄89食呢个甜品五饼二鱼同朋友分，
一个个上应该好d，
不过一层yogurt一层啫喱一层桃肉，
几好味，清新!
久保田清酒$450清酒黎讲好易入口，唔觉唔觉，小心饮醉
青之薄荷$36
系无酒精既mojito，好fresh，
食烧肉之饮品唔错，去肥腻感
今晚实在大满足，除左主打烧肉外，刺身一样鲜味无极，
食物选择多而好。
店员好尽力介绍每一种牛部位既特色，又建议配咩酱岩d，
真系增广见闻!
张贴
