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2009-03-23
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素仰万豚屋美名已久，可早前曾多次订位也打不通电话，终于上周walk-in一试。 那是睇完婚纱的夜晚，心中极之响往一碗热腾腾的汤面，万豚屋再次浮现心间。反正两口子还有更多事宜要商量，就来了等位。已是最冷清的周一，两人也等差不多40分钟才有位，真是人气爆灯! 店内环境是预期中的偏窄，不过也较想像中有情调。龙一见烧猪肘就双眼发光，可惜当晚售罄，结果点了： 石烧厚豚肉手打乌冬-本来龙说对这种汤煮厚豚肉不感兴趣，但食物上台后，他承认他错了。丰腴肥美的厚豚肉几乎是入口即融，芳香又充满猪味的口感令人难忘!简单鲜味的汤底衬托下，柔软滑溜的乌冬既弹牙又好吃得紧，最后半熟的玉子也浓香充满蛋味。实在是碗异常出色的乌冬，而且份量还真不少，两个人吃毕这味已经饱了大半呢! 万豚芝士芝麻猪扒-见卖相满特别的，决定点来一试。其实芝麻味依稀不太吃得出来，反而是富于果仁碎的口感与味道均特别，加上煮得香融的芝士，贪新鲜也可一试。 本格鳗鱼饭-万豚屋的猪肉出色就算了，想不到烹煮鳗鱼也有一手，肥美鲜香的馒鱼调味得宜，吃在口里感觉十分幸福，唯一可挑剔的，是米饭并非用上日本珍珠米(不过其实也软硬适中挺好吃)。 再用上OR的coup
那是睇完婚纱的夜晚，心中极之响往一碗热腾腾的汤面，万豚屋再次浮现心间。反正两口子还有更多事宜要商量，就来了等位。已是最冷清的周一，两人也等差不多40分钟才有位，真是人气爆灯! 店内环境是预期中的偏窄，不过也较想像中有情调。龙一见烧猪肘就双眼发光，可惜当晚售罄，结果点了：
石烧厚豚肉手打乌冬-本来龙说对这种汤煮厚豚肉不感兴趣，但食物上台后，他承认他错了。丰腴肥美的厚豚肉几乎是入口即融，芳香又充满猪味的口感令人难忘!简单鲜味的汤底衬托下，柔软滑溜的乌冬既弹牙又好吃得紧，最后半熟的玉子也浓香充满蛋味。实在是碗异常出色的乌冬，而且份量还真不少，两个人吃毕这味已经饱了大半呢!
万豚芝士芝麻猪扒-见卖相满特别的，决定点来一试。其实芝麻味依稀不太吃得出来，反而是富于果仁碎的口感与味道均特别，加上煮得香融的芝士，贪新鲜也可一试。
本格鳗鱼饭-万豚屋的猪肉出色就算了，想不到烹煮鳗鱼也有一手，肥美鲜香的馒鱼调味得宜，吃在口里感觉十分幸福，唯一可挑剔的，是米饭并非用上日本珍珠米(不过其实也软硬适中挺好吃)。
再用上OR的coupon，埋单不过$150，太超值了，很希望下次可以相约多几个人，再来分尝更多菜式! 不过再来又要有等位准备，这爱与饿的边缘真令人徘徊难耐呢!
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