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餐厅: Fleur (南豐紗廠)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2022-05-02 598 浏览
自从南丰纱厂🏭落成后,一直都有越黎越多打卡嘅餐厅🍳,呢间💐Fleur都唔例外,不过食落都发觉其实味道都相当有惊喜🫢,并非单纯为左打卡💛;始外,Fleur最特别之处系所有Main Dishes都会以「Lover💕」命名,配上佢地嘅Main Ingredient🤤,相当有心思同创意💛💛,同埋每件菜色都会有食用花作点缀🌷,更有美感,相信咁样都吸引咗唔少人慕名而来(包括咗我自己🙊)用餐时间大概系下午茶时段🍵,所以只叫咗两碟比较少人叫嘅菜式🥙:1/ 🥑 Avo Lover ~ HK$128⭕左右两个分别用左牛油果﹑薯蓉&三文鱼,连同牛油果﹑薯蓉&他他大阪烧;⭕两个口味都好唔同,薯蓉本身都有焦香嘅感觉,配上三文鱼或或他他溏心蛋虽然唔系完全流心,蛋黄有部份已经熟咗,但连晒所有一次过食令整体层次可以非常丰富,咸甜度分明亦唔会分散,即使太钟意食牛油果嘅自己都觉得容易入口;⭕中间嘅牛油果切片再摆成花形,中间再加上食用花,更显美感不过份量就真系似轻食,唔会系好饱肚!2/ 🍧Yogurt Lover ~ HK$98⭕ 口感同一般乳酪算差唔多,唯一比较特别系用左燕麦🥛同牛奶饼椰丝,有种脆口嘅感觉⭕ 生果主要用左
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自从南丰纱厂🏭落成后,一直都有越黎越多打卡嘅餐厅🍳,呢间💐Fleur都唔例外,不过食落都发觉其实味道都相当有惊喜🫢,并非单纯为左打卡💛;始外,Fleur最特别之处系所有Main Dishes都会以「Lover💕」命名,配上佢地嘅Main Ingredient🤤,相当有心思同创意💛💛,同埋每件菜色都会有食用花作点缀🌷,更有美感,相信咁样都吸引咗唔少人慕名而来(包括咗我自己🙊)

用餐时间大概系下午茶时段🍵,所以只叫咗两碟比较少人叫嘅菜式🥙:

1/ 🥑 Avo Lover ~ HK$128
⭕左右两个分别用左牛油果﹑薯蓉&三文鱼,连同牛油果﹑薯蓉&他他大阪烧;
⭕两个口味都好唔同,薯蓉本身都有焦香嘅感觉,配上三文鱼或或他他
溏心蛋虽然唔系完全流心,蛋黄有部份已经熟咗,但连晒所有一次过食令整体层次可以非常丰富,咸甜度分明亦唔会分散,即使太钟意食牛油果嘅自己都觉得容易入口;
⭕中间嘅牛油果切片再摆成花形,中间再加上食用花,更显美感
不过份量就真系似轻食,唔会系好饱肚!

2/ 🍧Yogurt Lover ~ HK$98
⭕ 口感同一般乳酪算差唔多,唯一比较特别系用左燕麦🥛同牛奶饼椰丝,有种脆口嘅感觉
⭕ 生果主要用左士多啤梨🍓﹑蓝莓🫐同香蕉🍌,自己觉得夹埋乳酪,就会有啲太酸,不过整体都好食!

😢 不过可能向假日去,即时系下午茶时段都会好多人,排队时间都比较耐,亦无得Walk-in,所以如果想尝试嘅话就可以一系大约12点左右去,应该都唔洗排队住,而又可以打卡Post IG😆~
Avo Lover
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Yogurt Lover
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Avo Lover
$ 128
Yogurt Lover
$ 98