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2023-08-07
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呢间餐厅主打食蟹，每隔一段时间都会转一转menus, 今次同朋友仔就食咗期间限定嘅「夏庆」套餐（$899/1位）.//蟹肉柚子沙律////前菜两点//蟹肉柚子沙律同刺身粟米，螺肉一齐上，清甜清新开胃.//刺身四点//有帆立贝、三文鱼、深海池鱼、赤虾。款款新鲜厚切.//鹅肝鱼子蒸蛋//蒸蛋滑溜鲜美，面头有粒粒三文鱼子，鹅肝捞入蒸蛋里面，入口有油脂香.//时令蟹//时令蟹真系好出色，蟹肉系丰盛到实一实放落蟹壳到，𢳂极都仲有🤭味道鲜美清甜，上面配搭酸汁啫喱，增添层次感，而且餐厅好贴心，蟹脚蟹肉已经预早剥壳，轻轻剥开已经食得😆.//松叶蟹脚杂锦天妇罗//即炸，外观金黄可口。入口油而不腻。.//明太子芦笋//惊喜！ 估唔到明太子同芦笋系咁夹😆 芦笋爽脆搭配鲜美微咸明太子，好嚓口🤭.//名古屋汁烧牛扒//名古屋汁腌制入味，咸甜交融，牛扒熟度刚好，切开肉质juicy 粉红粉红.//鲷鱼白汤//奶白色汤底，味道顺滑鲜香。.//蟹肉稻庭冷乌冬//乌冬滑嘟嘟，配丝丝蟹肉丝同粒粒爆汁三文鱼子，三重口感。.//甘物//红豆抹茶奶冻， 微甜回甘，就算食完成餐食成都唔会济.总评：成个餐都精致丰盛！样样新鲜份量又多
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//蟹肉柚子沙律//
//前菜两点//
蟹肉柚子沙律同刺身粟米，螺肉一齐上，清甜清新开胃
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//刺身四点//
有帆立贝、三文鱼、深海池鱼、赤虾。款款新鲜厚切
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//鹅肝鱼子蒸蛋//
蒸蛋滑溜鲜美，面头有粒粒三文鱼子，鹅肝捞入蒸蛋里面，入口有油脂香
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//时令蟹//
时令蟹真系好出色，蟹肉系丰盛到实一实放落蟹壳到，𢳂极都仲有🤭味道鲜美清甜，上面配搭酸汁啫喱，增添层次感，而且餐厅好贴心，蟹脚蟹肉已经预早剥壳，轻轻剥开已经食得😆
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//松叶蟹脚杂锦天妇罗//
即炸，外观金黄可口。入口油而不腻。
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//明太子芦笋//
惊喜！ 估唔到明太子同芦笋系咁夹😆 芦笋爽脆搭配鲜美微咸明太子，好嚓口🤭
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//名古屋汁烧牛扒//
名古屋汁腌制入味，咸甜交融，牛扒熟度刚好，切开肉质juicy 粉红粉红
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//鲷鱼白汤//
奶白色汤底，味道顺滑鲜香。
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//蟹肉稻庭冷乌冬//
乌冬滑嘟嘟，配丝丝蟹肉丝同粒粒爆汁三文鱼子，三重口感。
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//甘物//
红豆抹茶奶冻， 微甜回甘，就算食完成餐食成都唔会济
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总评：
成个餐都精致丰盛！样样新鲜份量又多！食完成个餐饱住肚仔咁走！ 非常适合聚会庆生🤭
张贴
