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2010-06-16
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原本今日谂住食生蚝,鹅肝及RISOTTO, but世事难以完美,所以就试下呢间有头两样,但冇risotto o既restaurant喇...不过可惜今晚都冇鹅肝...未有货.2人行,首先试下生蚝先,不过除左D大路野,其实我都唔系好识,所以叫个靓女WAITRESS / BOSS介绍下,初头试左4款先: 淡至浓- Taylor Pacific (USA) - Ancelin (FRA) - Irish Premium (Ireland) 及期待以久o既 belon 0000 (多年前食过,成HKD 8X@,而家HKD 48@,实在抵) 我同友人都钟意食Ancelin,海水味够,食落后又好甜,推介,而belon 0000梗系唔少野,after taste好劲,所以一只都够皮. 之后再encore Ancelin & 试Gillardeau 及Pousse En Claire,其实都差唔多,都唔算系味道好strong o既oyster,但胜在够清甜.再加多两只cherrystone,亦都系我至爱...到main course,其实都已经饱饱地,食左个angus ribeye in medium
2人行,首先试下生蚝先,不过除左D大路野,其实我都唔系好识,所以叫个靓女WAITRESS / BOSS介绍下,初头试左4款先: 淡至浓- Taylor Pacific (USA) - Ancelin (FRA) - Irish Premium (Ireland) 及期待以久o既 belon 0000 (多年前食过,成HKD 8X@,而家HKD 48@,实在抵) 我同友人都钟意食Ancelin,海水味够,食落后又好甜,推介,而belon 0000梗系唔少野,after taste好劲,所以一只都够皮.
之后再encore Ancelin & 试Gillardeau 及Pousse En Claire,其实都差唔多,都唔算系味道好strong o既oyster,但胜在够清甜.再加多两只cherrystone,亦都系我至爱...
到main course,其实都已经饱饱地,食左个angus ribeye in medium,生熟程度岩岩好,不过我唔钟意有sauce,好在个sauce d味唔系咁强,所以都ok,友人好钟意食,激赞!另再叫左两件羊架,系出面即场烧,不过唔OK,细件得滞,而且overdone,唔值得试.
最后饮埋个周打海鲜汤,系好足料,不过我嫌佢”杰”得滞,而且淡口d.
另外,值得一提O既系佢有wine’s lover o既offer,如果饮wine,食蚝会平好多
总结,生蚝确系多款抵食,但main course如果有d side dishes好d,成只碟乜都冇得块扒好寡,而且冇乜小食款式,通常d人黎食生蚝饮下酒,有d小食送下好d. 仲有最重要一样野,冷气强烈要求增强,唔系真未食都先扣3分呀...
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