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2023-07-28
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肥姐堪称其中一间我最爱的川菜小店。贪佢够麻够辣。记得第一次嚟叫大辣，差啲胃痛，自此之后最多只敢叫中辣。有些朋友食完觉得太浓味，太咸，有时都真系几重手。不过刚刚去完，发现她们转了㕑师，好像轻手了些，可以再试。座低会先冇份前菜小食，让你感受一下这里的辣味。我很喜欢这里的辣子牛肉，够干身，牛肉不会「乸」到过晒火。虽然有朋友觉得太干太咸，反而喜欢辣子排骨，但我觉得两种肉不同口感，各有滋味，都很好吃。另外花甲也不错，我觉得最好吃的是野山椒锡纸花甲＋粉丝，不过食过几次，今次试下老干妈炒花甲，同样惹味但略比野山椒差少少。最后还有鸡煲，这里的鸡煲有几款不同的味道。这次我选了藤椒鸡煲，微微的辣味，用火炉兴住 ，越煮越丰富。不过我不太喜欢鸡切得太细粒，变了鸡丁。对爱麻辣的我而言，这里的麻辣味道还是不错的～
有些朋友食完觉得太浓味，太咸，有时都真系几重手。不过刚刚去完，发现她们转了㕑师，好像轻手了些，可以再试。
座低会先冇份前菜小食，让你感受一下这里的辣味。
辣子牛肉（一时时），野山椒花甲
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我很喜欢这里的辣子牛肉，够干身，牛肉不会「乸」到过晒火。虽然有朋友觉得太干太咸，反而喜欢辣子排骨，但我觉得两种肉不同口感，各有滋味，都很好吃。
另外花甲也不错，我觉得最好吃的是野山椒锡纸花甲＋粉丝，不过食过几次，今次试下老干妈炒花甲，同样惹味但略比野山椒差少少。
最后还有鸡煲，这里的鸡煲有几款不同的味道。这次我选了藤椒鸡煲，微微的辣味，用火炉兴住 ，越煮越丰富。不过我不太喜欢鸡切得太细粒，变了鸡丁。
对爱麻辣的我而言，这里的麻辣味道还是不错的～
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