上岸料理 (已結業)

和朋友逛完街，又到晚饭时候，想食日本菜，见到这间上岸餐厅，门面设计地道， 没有什么豪华装饰招牌内外风格如一， 朴素简洁， 地方唔算大但令人有种宁静感觉热毛巾抹手，感觉良好冷食厨师介绍𩽾康鱼肝，是这个季节菜式只有4片，好矜贵，入口没有鱼腥味，反觉似鹅肝甘甜回味，令人惊喜吞拿鱼腩多士添加的沙律酱花纹， 和食物碟好似混为一体，日本菜讲究， 除了味道 之后，对每个细节都非常认真，虽然份量精致，但赏心悦目厚厚的吞拿鱼腩碎堆满了烘焙到脆卜卜的多士，好好食豚肉野菜沙律芝麻酱另上， 可以随自己喜好添加份量，好贴心呀！白色豚肉口感 QQ, 蔬菜新鲜，开胃前菜火赤寿司用秋刀鱼、日本红衫鱼、 池鱼、左口鱼和金目鲷， 食材较为特别， 日本红衫鱼肉质较粗旷，另一种口感， 金目鲷特别鲜甜，最重要是料多过饭豚国煮类似关东煮 ，大大块半肥瘦豚肉渗满了特制豉油酱汁，用秋葵做配菜，肉质半冧半硬，每口都充满香甜豉味，非常出色烧冬菇配料柴鱼干遮盖了冬菇， 柴鱼独有香味加上冬菇鲜味，简直一流最后蕃薯雪糕，口感特别， 蕃薯味浓郁， 味道似食真蕃薯， 想再坐一会，但见人流已到，结帐完了这满意一餐