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2007-06-11
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Soho一带如走马灯,旧的一去,新的即刻接上.嘉咸街上的Refectory走后不久,意大利系的Cenacolo立即顶上.听闻此店是Soho其中一间意大利老店Al Dente的Second line.周前相约数名朋友来试试此新店,平日的Soho人烟稀少,此店亦不例外,除我们一台之外,餐厅只得两台客.人多好办事,所有菜式全部分甘同味.看看餐牌,头盘同意粉最贵的不过$100,主菜最贵的牛扒,也不过$160.在Soho的消费指数例牌高企之下,此店的确很经济.要杯House Wine,味道麻麻,连身边E小姐也情不自禁,想浅尝一两杯之下,索性开支师姐同ET正在喝的Sparkling Wine.头盘四味,Antipasto大堆头,风干火腿,烟三文,再加些意式烧菜.Prosciutto e Brie是Parma Ham包住一只叫Brie的芝士一同吃,中间有些火箭菜作点缀.咸香的Parma Ham,搭上这个味道不算很浓,口感细滑的芝士,味道也不错.Cappesante即是烧带子沙律,带子味道也鲜,烧得几香.连沙律吃又是一道开胃菜.四个头盘之中,个人喜好当然是意式生牛肉,纯属个人喜好.小弟对各地的生牛肉菜
周前相约数名朋友来试试此新店,平日的Soho人烟稀少,此店亦不例外,除我们一台之外,餐厅只得两台客.
人多好办事,所有菜式全部分甘同味.看看餐牌,头盘同意粉最贵的不过$100,主菜最贵的牛扒,也不过$160.在Soho的消费指数例牌高企之下,此店的确很经济.
要杯House Wine,味道麻麻,连身边E小姐也情不自禁,想浅尝一两杯之下,索性开支师姐同ET正在喝的Sparkling Wine.
头盘四味,Antipasto大堆头,风干火腿,烟三文,再加些意式烧菜.Prosciutto e Brie是Parma Ham包住一只叫Brie的芝士一同吃,中间有些火箭菜作点缀.咸香的Parma Ham,搭上这个味道不算很浓,口感细滑的芝士,味道也不错.Cappesante即是烧带子沙律,带子味道也鲜,烧得几香.连沙律吃又是一道开胃菜.
四个头盘之中,个人喜好当然是意式生牛肉,纯属个人喜好.小弟对各地的生牛肉菜式,韩国生牛肉,越式生牛肉,法兰西的Tartar steak.全部也逃不过小弟之魔掌,有人问吃全生牛肉,你不怕么?多年来,吃罢从未出过事.
接下来的为Pasta加意粉的组合.招牌Pasta Al Dente,面身为扁面,材料主要为烧鸡,Bell Pepper等等,用白酒蒜茸汁去煮,面身弹牙,白酒加上Pepper,清新得来,亦带点刺激,吃不到辣的E小姐,一吃便吃出个辣味来.另一味的Penne,用茄汁去煮,其他的印像已模糊.
此店的Margherita,批底亦薄,面头的芝士,略嫌过多.
主菜两道,Osso Buco为焗羊膝,用红酒汁.连磨菇,洋荵,番茄,橄榄等一起焗之.很入味,肉质松软,不过没有羊肉的骚香.
Seafood Cafafu是海鲜饭,Seabass,Salmon,龙虾仔煮在一起,因个汁加上Saffron之关系,香气更加升华,但底下的饭,并不是Risotto,心里有点疑惑.(有无搞错?)不过,在menu上的注解,用Basmati rice.原来如此,只怪点菜之前没有细看一番,平心而论,味道也可人的.
甜品Chocolate Brulee,只浅尝少许,没有意见.
吃得那么多菜式,价钱又如何?四个头盘,两个Pasta,一个Pizza,两个主菜,两个甜品,两杯House Wine,一支Sparkling,总共$1600.在这个地段,收费实在便宜.
如果两个人前来,一个头盘,一个Pasta已够,portion大之缘故,胃口少者,主菜可省却.
在这个惬意之环境下,与众朋友把酒言欢,人生一大快事也.
引伸阅读:
http://good-times.webshots.com/album/559336097LSqeUb
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