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2018-12-06
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东涌晚上揾食艰难!除了街市外数档质素不高的小食店外别无他选,不过近来发现东升楼海鲜酒家原来由晚上六时至零四时供应点心夜茶,对于喜欢一盅两件的我当然是个大喜讯! 夜茶选择不少除了点心外还有粥、蒸饭可选,价钱直迫酒楼级数!不过免收加一和茶钱只收$5感觉较酒楼抵点点! 选了香莤叉烧肠$25,肠粉皮不算十分滑溜但胜在足料非常,甜豉油也调得恰好吃得过的! 蚝皇鲜竹卷$25绝对是旧式的味道,烟韧的腐皮包裹著味道不俗的馅料,献汁也调得口感恰好。 蒜香蒸凤爪$25,鸡皮质感不淋淋的还带点爽口不是我喜欢的口感,而味道则跟平常吃的同样。 最后有虫草花蒸鸡饭$35,份量超足的蒸饭口感恰到好处,虫草花香气加上滑溜的鸡件,我给它打了超高分可以话系必吃之饭。
夜茶选择不少除了点心外还有粥、蒸饭可选,价钱直迫酒楼级数!不过免收加一和茶钱只收$5感觉较酒楼抵点点!
选了香莤叉烧肠$25,肠粉皮不算十分滑溜但胜在足料非常,甜豉油也调得恰好吃得过的!
蚝皇鲜竹卷$25绝对是旧式的味道,烟韧的腐皮包裹著味道不俗的馅料,献汁也调得口感恰好。
蒜香蒸凤爪$25,鸡皮质感不淋淋的还带点爽口不是我喜欢的口感,而味道则跟平常吃的同样。
最后有虫草花蒸鸡饭$35,份量超足的蒸饭口感恰到好处,虫草花香气加上滑溜的鸡件,我给它打了超高分可以话系必吃之饭。
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