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2023-08-22
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铜锣湾世贸中心翻新过之后，好多新嘅餐厅都进驻左商场入面，「Ahan Thai 阿闲泰」系其中之一间。呢间泰式餐厅以Thai Western Café 为概念，将亚泰料理与西方餐饮概念相结合，为客人带嚟创新又美味嘅融合体验。餐厅除咗可以欣赏维港嘅景色之外，室内环境都非常之舒适且别具格调。餐厅内外都布置咗唔少绿色植物，令整个环境更加休闲。此外，餐厅嘅门口、座位旁还悬挂著好多可爱嘅兔仔，啱晒影相同打卡。我叫咗「炭烧牛肉配青芒果沙律」做头盘。肉质软嫩嘅牛肉，加上清爽嘅青芒果丝与大蒜、香菜、鱼露等混合一齐，并撒上香脆嘅干葱碎，酸辣开胃。主菜就系「泰式棕橺糖炭烧鸡 」- 制作需要20-30分钟左右，但系绝对值得等！烧鸡外面酥脆，肉质厚实，油分少，口感嫩滑。旁边仲有甜美嘅烧菠萝🍍同脆卜卜果仁，充满热带风味。餐厅仲提供各种特色饮品。特别推荐佢哋「阿闲泰自家制冷泡氮气柠檬茶」🍋，使用新鲜柠檬同特调配方嘅茶叶冷泡而成，不添加任何冰块，让柠味由头到尾都浓郁而香气四溢🍋。此外，「椰青滑冰」🧉都系我嘅推介！用椰汁水与椰浆打成冰沙，可以饮到满满浓郁椰子香，用整个椰青装住，卖相吸引🤩「杨枝甘露沙沙」系令我留下深刻印
餐厅除咗可以欣赏维港嘅景色之外，室内环境都非常之舒适且别具格调。餐厅内外都布置咗唔少绿色植物，令整个环境更加休闲。此外，餐厅嘅门口、座位旁还悬挂著好多可爱嘅兔仔，啱晒影相同打卡。
我叫咗「炭烧牛肉配青芒果沙律」做头盘。肉质软嫩嘅牛肉，加上清爽嘅青芒果丝与大蒜、香菜、鱼露等混合一齐，并撒上香脆嘅干葱碎，酸辣开胃。
主菜就系「泰式棕橺糖炭烧鸡 」- 制作需要20-30分钟左右，但系绝对值得等！烧鸡外面酥脆，肉质厚实，油分少，口感嫩滑。旁边仲有甜美嘅烧菠萝🍍同脆卜卜果仁，充满热带风味。
餐厅仲提供各种特色饮品。特别推荐佢哋「阿闲泰自家制冷泡氮气柠檬茶」🍋，使用新鲜柠檬同特调配方嘅茶叶冷泡而成，不添加任何冰块，让柠味由头到尾都浓郁而香气四溢🍋。此外，「椰青滑冰」🧉都系我嘅推介！用椰汁水与椰浆打成冰沙，可以饮到满满浓郁椰子香，用整个椰青装住，卖相吸引🤩
「杨枝甘露沙沙」系令我留下深刻印象嘅甜品💖有creamy 嘅自家制芒果雪条🥭配合杨枝甘露沙冰，上面仲有好几粒芒果味珠珠，轻轻一咬，芒果滋味大爆发！
如果大家对于融合传统与创新嘅料理、热带风味嘅味道以及舒适愉悦嘅用餐环境感兴趣，「Ahan Thai 阿闲泰」将会系你不可错过嘅地方！
阿闲泰自家制冷泡氮气柠檬茶
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炭烧牛肉配青芒果沙律
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泰式棕橺糖炭烧鸡
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椰青滑冰
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杨枝甘露沙沙
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