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2016-11-30
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星期日最好跟老公拍住拖行行街、觅觅食。 今次便为食到北角，在网上见到【King’s Wine & Dine】获好评便订位食晚餐。 餐厅除室内座位外，亦设有一张向街的餐枱，约三五知己饮下酒，倾下计就最啱了！ 店内布置添上圣诞气氛，地方不大，但座位舒适，不过人多便较嘈，而人手⋯⋯就十分不足，全场只得3个服务员。 我们约7点进店，不久便全院满座，由于人手不足，连叫餐都需时，叫餐时，服务员亦告知主菜至少要等45分钟，即时呆一呆⋯⋯ 幸好，大厨够功力，我们只等了15分钟便可开餐！ 开餐前，先来个唔够热的【餐包】及够热带点辣的【罗宋汤】。 主菜来了！ 【新西兰自然放牧草饲牛柳(6oz)】(HKD158) 餐厅用了24小时香草盐渍法，令牛柳肉质变得嫩滑，而大厨能做到老公要求的6成熟。 外层热辣辣，内层仍带点血水，唔靭易切有口感。 伴旁的杂菜亦十分清新，令整份牛柳的卖相变得吸引。 【挪威三文鱼柳】(HKD138) 三文鱼刚刚熟，外皮脆卜卜，零老感，嫩滑多汁，口里流动著鱼的油脂，大厨功夫劲。 炸薯角超脆，蕃茄仔亦酸味味，十分醒胃，不错呢！ 卖相及味道都很高水准，但份量对女士来说刚刚好，但
今次便为食到北角，在网上见到【King’s Wine & Dine】获好评便订位食晚餐。
餐厅除室内座位外，亦设有一张向街的餐枱，约三五知己饮下酒，倾下计就最啱了！
店内布置添上圣诞气氛，地方不大，但座位舒适，不过人多便较嘈，而人手⋯⋯就十分不足，全场只得3个服务员。 我们约7点进店，不久便全院满座，由于人手不足，连叫餐都需时，叫餐时，服务员亦告知主菜至少要等45分钟，即时呆一呆⋯⋯
幸好，大厨够功力，我们只等了15分钟便可开餐！开餐前，先来个唔够热的【餐包】及够热带点辣的【罗宋汤】。
主菜来了！ 【新西兰自然放牧草饲牛柳(6oz)】(HKD158)
餐厅用了24小时香草盐渍法，令牛柳肉质变得嫩滑，而大厨能做到老公要求的6成熟。 外层热辣辣，内层仍带点血水，唔靭易切有口感。
伴旁的杂菜亦十分清新，令整份牛柳的卖相变得吸引。
【挪威三文鱼柳】(HKD138)
三文鱼刚刚熟，外皮脆卜卜，零老感，嫩滑多汁，口里流动著鱼的油脂，大厨功夫劲。 炸薯角超脆，蕃茄仔亦酸味味，十分醒胃，不错呢！
卖相及味道都很高水准，但份量对女士来说刚刚好，但男士应会觉得略轻量了一点。 见到餐厅推出了【秋冬滋润特饮】，随餐只需加HKD5便可。我们叫了2杯。
【杞子桂圆蜜】
不算很甜，很润喉，秋冬很适合呢。
【柚子芦荟蜜】
热辣辣，带点酸味味，暖胃又醒神！
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