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2015-09-03
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餐厅以法国西岸的布列塔尼半岛(Brittany)为主题, 蓝白色的梳化、木色桌椅、墙上以海湾为题的画报, 就这么的装潢令人仿如置身海边悠闲写意地进餐.另有水手伯伯在餐厅角落出现, 很有味道~ 餐牌及桌上的灯塔装饰都很一致.有少少惊讶, 桌上的刀叉旁放有一只碗, 正感不惑之际, 店员就问我要不要喝点甚么?他推介布列塔尼者名的手工制苹果酒, 有dry(5%)和sweet(2.4%)选择, 我就选甜啦. 他随即就把碗拿走, 然后端来这碗苹果酒. 啊...谜团解开, 原来是这个用途的. 苹果酒少少甜, 酒精度不算很高, 非常适合女生饮啊, 在西餐厅以碗盛酒确实够特别.La creperie即传统法式薄饼, 这餐是满有期待以crepe 做正餐啦. 我并未惠顾湾仔及上环的店铺，反而选择于今年6月才在铜锣湾L Square开业的，新张㖞，怕中伏吗？答案肯定是不，因有识饮识食的朋友试过，一致好评，怕甚么？haha对女生来说，甜品是不可缺少的，况且今趟是为其甜薄饼而来，就先分享吧！哗！未计新菜式已经有30款选择！叫我怎么选...基本上每款都很吸引，但总得选两款出来.较清新轻盈的有Sexy Suzette
另有水手伯伯在餐厅角落出现, 很有味道~ 餐牌及桌上的灯塔装饰都很一致.
有少少惊讶, 桌上的刀叉旁放有一只碗, 正感不惑之际, 店员就问我要不要喝点甚么?
他推介布列塔尼者名的手工制苹果酒, 有dry(5%)和sweet(2.4%)选择, 我就选甜啦. 他随即就把碗拿走, 然后端来这碗苹果酒. 啊...谜团解开, 原来是这个用途的. 苹果酒少少甜, 酒精度不算很高, 非常适合女生饮啊, 在西餐厅以碗盛酒确实够特别.
French Cider
$45
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对女生来说，甜品是不可缺少的，况且今趟是为其甜薄饼而来，就先分享吧！
哗！未计新菜式已经有30款选择！叫我怎么选...基本上每款都很吸引，但总得选两款出来.
较清新轻盈的有Sexy Suzette, 薄饼上是一球充满热带果香的Movenpick芒果热情果雪芭, 还有两片青柠作点缀, 看来很普通兼用料单调, 但好戏在后头.
一瓢橙味甜酒带出的蓝色火焰在薄饼上秒速著陆后熄灭, 就像性感不是过份的暴露, 而是那引人入胜的隐约. 虽说是酒精, 但在火焰下, 酒精都蒸发了许多, 落在薄饼上的就是橙酒的甜味, 平衡了原来在薄饼上青柠及的酸味.
Sezy Suzette
$78
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Le Defi 咸牛油焦糖香蕉薄饼并焦糖雪糕与Sezy Suzette是两个极端, Le Defi是满满的甜蜜幸福感, 香蕉以焦糖轻轻煮过, 有coating作用, 而且很入味, 伴以够creamy的焦糖雪糕, 真是绝配啊~ 两者之间, 我较喜欢Le Defi的配搭.
Le Defi
$68
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北海道带子片配黑松露酱
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另一款小食- 焦糖苹果鹅肝, 若要说鹅肝才是主角, 我是有点犹豫的, 因为沾上焦糖的苹果煮得极好, 不会过稔而仍然有咬口, 鹅肝也略略煎过, 但不算很脆, 要吃得滋味一点, 当然是用焦糖苹果的甜去解鹅肝的油润.
焦糖苹果鹅肝
$78
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法国西北部传统及正宗的家乡美食是以藜麦面粉制成的法式碱薄饼, 麦味重, 口感较粗糙, 但营养价值高, 含丰富蛋白质并能改善体内酸碱平衡. 店员推介新菜式La Sarladaise, 有艾曼托芝士、蛋、鸭胸及辣味啫喱.
La Sarladaise
$138
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最近在外用餐都被餐厅装潢吓怕, 以为索价很高, 但今餐只是每位约$250, 在铜锣湾区来说属合理价, 单以甜薄饼来说都已经看得出是值得吃完再吃, 加上环环境非常舒适, 而且店员很nice.临离开餐厅时再看看餐牌, 原来星期一至五lunch set只是$98-$138, 这点更是出乎我意料之外; 而星期六日则有Brunch, $366/两位就吃到头盘、法式甜薄饼、咸薄饼及饮品, 已经心思思想跟朋友再去啦~~
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