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2024-10-25
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大约一年前左右嚟过青衣， 邂逅了这一间屋苑中的所谓隐世甜品店。 下午天气颇热所以食完嘢就走入这个商场， 叫了一客「火焰雪山」 和炖蛋白杏仁茶。 职员也是特别告诉我们是即叫即做味道新鲜可口， 大约等咗唔使十分钟就已经送到， 时间当然可以接受，当时舖头好细根本冇其他人所以真系觉得独占空间， 好好享受私人包厢似的。 先讲讲杏仁茶 ，觉得的确有芬芳的香味 ，不过浓度不足，舌头感觉不到 ，实在比较以前一年前显得淡了。 火焰雪山做完的时候会熄灯，店主都会问你使唔使拍照， 我说吃过多次了也不用拍啦。 差唔多冇嚟一年当然十分期待， 吃后觉得不及从前， 唔知道有冇换咗大厨因为觉得份量好似都差唔多但系就冇咗一份调和 mixing合拍的感觉， 假如用一本漫画神之水滴的 形容就系 max and wedding 好似唔得， 如果做得好真系要经过无数次失败才能将成品好好合一融和， 咁样成个甜品嘅 full body 就会无敌。 谨希望他们继续努力能够将食品的艺术推高，好让我们大家能够仰之则弥高，以赚取无穷的舌头回忆....
下午天气颇热所以食完嘢就走入这个商场， 叫了一客「火焰雪山」 和炖蛋白杏仁茶。
职员也是特别告诉我们是即叫即做味道新鲜可口， 大约等咗唔使十分钟就已经送到， 时间当然可以接受，当时舖头好细根本冇其他人所以真系觉得独占空间， 好好享受私人包厢似的。
先讲讲杏仁茶 ，觉得的确有芬芳的香味 ，不过浓度不足，舌头感觉不到 ，实在比较以前一年前显得淡了。
火焰雪山做完的时候会熄灯，店主都会问你使唔使拍照， 我说吃过多次了也不用拍啦。 差唔多冇嚟一年当然十分期待， 吃后觉得不及从前， 唔知道有冇换咗大厨因为觉得份量好似都差唔多但系就冇咗一份调和 mixing合拍的感觉， 假如用一本漫画神之水滴的 形容就系 max and wedding 好似唔得， 如果做得好真系要经过无数次失败才能将成品好好合一融和， 咁样成个甜品嘅 full body 就会无敌。
谨希望他们继续努力能够将食品的艺术推高，好让我们大家能够仰之则弥高，以赚取无穷的舌头回忆....
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