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2023-06-19 186 浏览
天气渐热, 假日避暑减少行山.   最理想是约好友去叹中国茶,  吃手工美点.    有代客泊车服务, 四小时免费.   餐厅 入口金碧辉煌,  好耀眼, 招呼朋友, 好气派.面对维港景,  海阔天空, 刚好遇上黄鸭在中环水面畅游.   Lucky !270 度靓景, 九龙东区也看得清楚, 实在叹为观止.餐厅装饰别树一格,  不落俗套.地方宽敞, 除了主厅, 还设有多个厢房, 可以边食边欣赏维港景.灯饰设计也匠心独运,  营造出高尚而华丽的布局.我们订位是窗边座位, 设半月型餐枱.   居高临下, 有点飘逸感套餐有两款,   大家喜欢行政套餐  $888/p,  套餐有点心, 炖汤, 主食, 饭食和甜品.也有散点, 可以添加, 款式很多啊. 餐前小食共三款, 很精致, 有琥珀合桃, 酸荞头, 腌渍蒜头.看著海景, 和朋友谈天说地, 细嚼小食, 开心更开胃 !!点心:  用白瓷蒸笼盛载, 热腾腾的送上, 服务员打开盖,  手工点心呈现  ~ 笋尖鲜虾饺, 矶煮鲍鱼烧卖, 香槟蟹肉石榴粿.先吃 笋尖鲜虾饺,  虾肉够新鲜, 大粒又爽口, 饺皮非常薄, 笋尖清爽可口, 传统制作, 不错. 香
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天气渐热, 假日避暑减少行山.   最理想是约好友去叹中国茶,  吃手工美点. 
[麒天]   有代客泊车服务, 四小时免费.   餐厅 入口金碧辉煌,  好耀眼, 招呼朋友, 好气派.
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面对维港景,  海阔天空, 刚好遇上黄鸭在中环水面畅游.   Lucky !
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270 度靓景, 九龙东区也看得清楚, 实在叹为观止.
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餐厅装饰别树一格,  不落俗套.
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地方宽敞, 除了主厅, 还设有多个厢房, 可以边食边欣赏维港景.
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灯饰设计也匠心独运,  营造出高尚而华丽的布局.
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我们订位是窗边座位, 设半月型餐枱.   居高临下, 有点飘逸感
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套餐有两款,   大家喜欢行政套餐  $888/p,  套餐有点心, 炖汤, 主食, 饭食和甜品.
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也有散点, 可以添加, 款式很多啊. 
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餐前小食共三款, 很精致, 有琥珀合桃, 酸荞头, 腌渍蒜头.
看著海景, 和朋友谈天说地, 细嚼小食, 开心更开胃 !!
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点心:  用白瓷蒸笼盛载, 热腾腾的送上, 服务员打开盖,  手工点心呈现  ~ 笋尖鲜虾饺, 矶煮鲍鱼烧卖, 香槟蟹肉石榴粿.
先吃 笋尖鲜虾饺,  虾肉够新鲜, 大粒又爽口, 饺皮非常薄, 笋尖清爽可口, 传统制作, 不错. 
笋尖鲜虾饺, 矶煮鲍鱼烧卖, 香槟蟹肉石榴粿
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香槟蟹肉石榴粿, 卖相顶美, 皮晶莹剔透. 略带韧性, 蟹肉馅料很丰富.
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矶煮鲍鱼烧卖,  肉质新鲜,  调味适中, 矶煮鲍鱼鲜甜无比, 果然美味.
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第二道点心, 比较香口, 有煎蟹粉锅贴, 金腿萝卜丝酥, 鳕鱼窝夫卷.  味道组合佳. 
蟹粉锅贴, 金腿萝卜丝酥, 鳕鱼窝夫卷
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鳕鱼窝夫卷.   炸得香脆, 上台不油腻.   这个窝夫好特式, 比春卷优越.
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炖汤,  松茸螺头炖花胶汤
用炖盅盛载, 好热, 移开盖, 闻到炖汤的香气, 立即想饮 !   食材好正, 满满的, 有花胶, 冬菇,  螺头,  花胶又厚又大块.    
炖汤, 松茸螺头炖花胶汤
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汤味鲜甜,  无油脂, 入口啖啖和暖,  滋阴养颜花胶有多块, 口感好滑, 感觉真好 !!  
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主食两款,   其一,  凤脂花雕蒸鳕鱼,  鳕鱼份量足,  配上滑溜的蛋白,  劲满意.
凤脂花雕蒸鳕鱼
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鱼肉鲜嫩,  啖啖软顺香滑带酒香.  厨艺巧手, 不错. 
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其二,  蟹肉扒芦笋
鲜拆蟹肉, 拌以蛋白,  口感幼滑, 蟹肉味道鲜美好食. 
蟹肉扒芦笋
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芦笋鲜嫩爽脆,  健康又美味. 
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饭食:   头抽和牛松炒丝苗,  以牛松, 鸡蛋, 香葱, 炒至金黄色, 色泽和味道都不错.  
头抽和牛松炒丝苗
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餐后甜品 荔枝石榴露,  这个时令甜品, 粉红色的卖相, 好 Sweet !  
荔枝石榴露
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入口奶味香浓带茘枝味,  配合粒粒石榴, 更可口.
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餐厅环境, 服务及食物非常好, 虽然价钱略高, 但物有所值 !
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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用餐途径
堂食
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$1100 (午餐)
推介美食
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头抽和牛松炒丝苗
荔枝石榴露
  • 笋尖鲜虾饺
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  • 香槟蟹肉石榴粿
  • 蟹粉锅贴
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