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2021-08-12
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同屋企人庆祝生日，今次又来食lunch buffet，呢间酒店嘅buffet，我大大话话都食过十多次，今次来到<Cafe on M>，觉得酒店buffet嘅菜式同之前对比，略为有所改动，但个人觉得更加啱我口味。三文鱼刺身同白肉豚刺身都好新鲜，不过吞拿鱼刺身入口个感觉有点粉，唔够鲜甜。今次酒店供应嘅生蚝，size比以前大只少少，多啲肉，质感好啲。海水味都有，但冇以前𠮶啲咁咸，我觉得味道反而更加好食，更加容易入口，亦有蚝嘅鲜甜味道。我哋食完一碟又一碟，好容易半打落肚。面包蟹同其他冷盘海鲜都有好多选择。中式蒸石斑鱼，鱼肉非常之嫩滑，我哋都食咗好多。今次最大回本菜应该是牛油煎焗龙虾，酒店不断refill，完全没有冷场，煎出嚟嘅龙虾，肉质都几弹牙，而且每只龙虾都几多肉，我觉得都几好食。煎银鳕鱼肉质非常细滑，再来煎龙虾配薯条。另外仲有自选即制庵列，还有烤鸡槌，好啱小朋友食。泰式烧牛肉、沙律、蚬、翡翠螺同虾等冷盘，味道都不错。另外还有烧牛肉、烤乳猪、海南鸡饭、点心、炖汤等等，熟食的各方面质素都唔错，反而点心就一般般，冇乜惊喜。最令人失望的，今次竟然是甜品，因为甜品嘅选择比以前少咗好多
三文鱼刺身同白肉豚刺身都好新鲜，不过吞拿鱼刺身入口个感觉有点粉，唔够鲜甜。
今次酒店供应嘅生蚝，size比以前大只少少，多啲肉，质感好啲。海水味都有，但冇以前𠮶啲咁咸，我觉得味道反而更加好食，更加容易入口，亦有蚝嘅鲜甜味道。
我哋食完一碟又一碟，好容易半打落肚。
面包蟹同其他冷盘海鲜都有好多选择。
中式蒸石斑鱼，鱼肉非常之嫩滑，我哋都食咗好多。
今次最大回本菜应该是牛油煎焗龙虾，酒店不断refill，完全没有冷场，煎出嚟嘅龙虾，肉质都几弹牙，而且每只龙虾都几多肉，我觉得都几好食。
煎银鳕鱼肉质非常细滑，再来煎龙虾配薯条。
另外仲有自选即制庵列，还有烤鸡槌，好啱小朋友食。
泰式烧牛肉、沙律、蚬、翡翠螺同虾等冷盘，味道都不错。另外还有烧牛肉、烤乳猪、海南鸡饭、点心、炖汤等等，熟食的各方面质素都唔错，反而点心就一般般，冇乜惊喜。
最令人失望的，今次竟然是甜品，因为甜品嘅选择比以前少咗好多，而且亦都唔系话真系好特别好好食，喺冇乜选择之下，求其食咗几件甜品，反而雪糕就有几款选择。
酒店餐厅同以往一样都坐得好舒服，不过可能今日系假日，客人特别多，服务员实在比较繁忙。整体来讲，餐厅嘅食物质素比以往高，值得再来。
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