樂酒場 がくさかば

生牡蛎，食主菜前先食生蚝系最品尝到蚝既鲜甜，蚝肉身肥美饱满，整只吸入口真系好满足，葱花和萝卜蓉有去除腥味作用，酱汁酸酸尾尾令蚝味道更提升。乐酒肴前夕，生吞拿鱼碎粒配芝士，口感有d似在韩国食生八爪鱼，我都钟意食生既料理因为会比较爽口，我亦明白不是人人可接受到，酱油鹌鹑蛋经腌制过之后令蛋既表面好滑溜。鸡皮饺子，外层鸡皮脆口，内里鸡肉好滑有油脂香，应该用左肥瘦两种肉混合。吉列千层牛肉卷，有一只手掌咁阔，而且有一定厚度，口感层次丰富，外层炸得非常酥软，牛肉软腍易咬开，酱汁同样系酸酸尾尾好醒胃，味道似梅子。关东煮拼盘，材料都几丰富，目测有7款食材，而且萝卜既卖相都几吸睛，食落爽口无渣，个人最深刻印象系腐皮布袋，内里包住烟烟韧韧既日式年糕。冲绳苦瓜炒黑豚肉，猪肉滑身软腍，苦瓜甘香，不太苦易入口。麝香葡萄梳打 / 白桃梳打，两者果味都好浓郁，天气咁热，一边叹住食物，一边饮返啖冰凉饮品，压力都消除晒。