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2013-08-19
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苏豪的食店给人的感觉总是年青，有品味和潮流的色彩，这里大部分的店铺都是有性格的，好像是从前吸风饮露的神人，懒理外面饮食界的变化，自己总有一个生存的空间和定位，就如张智霖在冲上云霄2中所谓爱情的行为艺术一样神奇。苏豪是区位于香港中上环一带，是兰桂坊以西的新饮食地带。“苏豪”这个名称其实取源于英国伦敦一个性质相近的苏豪区。我去过苏豪的餐厅不多，今天朋友们都说要来这on list已久的餐厅，也好，苏豪的collection 自此多了一间。我不知道下午一班同事去苏豪吃午饭是不是行为艺术的表现，不过，当你来到这里的确有不少脱俗的感觉，至少你不会看到这里有上环孖沙生记咪咪的人龙。之前因为街坊厨神曾经介绍过，这里也特地有一个餐吃那个节目介绍的大只仔pizza，虽然有兴趣试，不过餐中的其他东西不算吸引，所以还是搁置罢。最后我们都是散叫lunch set。由于有人不吃意粉不吃饭，所以叫了两个Cesar salad，一个baby back ribs，两个意粉，一个pizza，份量刚刚好。Cesar salad 份量不算太大，沙律粉适中，不过碎烟肉多了点，菜就反为少，加上面包糠全置底，而且份量竟然最多，如果
苏豪是区位于香港中上环一带，是兰桂坊以西的新饮食地带。“苏豪”这个名称其实取源于英国伦敦一个性质相近的苏豪区。
我去过苏豪的餐厅不多，今天朋友们都说要来这on list已久的餐厅，也好，苏豪的collection 自此多了一间。我不知道下午一班同事去苏豪吃午饭是不是行为艺术的表现，不过，当你来到这里的确有不少脱俗的感觉，至少你不会看到这里有上环孖沙生记咪咪的人龙。
之前因为街坊厨神曾经介绍过，这里也特地有一个餐吃那个节目介绍的大只仔pizza，虽然有兴趣试，不过餐中的其他东西不算吸引，所以还是搁置罢。最后我们都是散叫lunch set。
由于有人不吃意粉不吃饭，所以叫了两个Cesar salad，一个baby back ribs，两个意粉，一个pizza，份量刚刚好。
Cesar salad 份量不算太大，沙律粉适中，不过碎烟肉多了点，菜就反为少，加上面包糠全置底，而且份量竟然最多，如果全碟唔捞埋一起吃会好像我们一样最后不断吃的就是面包糠。
之后上的是有好多Parma ham既Spaghettic Puttanesca with parma Ham。其外表很吸引，Parma ham很大块，不是平常小片那种，而且质素不错，是那种肥美且肉嫩的猪仔。意粉不多，不过sauce将所有的意粉也配合渗透入味，味道很好。
之后是海鲜为主的意粉，海鲜很多，满布了整硒意粉，相反令到意粉好似好少咁，不过味道还是不错。海鲜和本身以蕃茄为主的酱汁一拍即合，而且味道十分浓，对比刚才那过更加出色。
Baby back ribs很大旧，烧得好好，一上枱已经令人惊叹。这里烧肉的技巧十分好，因为ribs如果处理得不好，很容易便会又韧又鞋，但这个不单鲜甜，而且吃到其肉汁的层次，在午餐来说质素很高。
Pizza我们要了三个topping 分别为Parma ham 洋葱同芝士。它的size不是很大那种，是小型的8" size 。外观精美。味道感觉极好，芝士和洋葱的鲜味很融合，而且薄薄一块一点都唔漏，不会像pizza hut那种以件数和份量取胜而欠缺味道的考虑，女孩也绝对会喜欢。
最后餐除了饮品外还有一个小吃鸡翼送，这个鸡翼才是最好的。放入口，热辣辣，肉汁从肉与皮之间发射出来，味道一流，它不像美式食物般只是死醎，而又不失其烧汁的味道，惊喜度满分。的确，食物来看比预期中好，而且环境优雅，不过地方较小，不能容纳太多人。三两知己聚旧，第一次约会，或者是拍拖都是好地方。
因为这里是苏豪，感觉好像高一层次，浪漫满屋，可能这就是那些所谓的感觉苏豪吧。连这一餐简单的午餐也因此而格调高了起来。感觉更不一样，这可能就是苏豪的魔力吧。
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