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2018-09-16
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昨天与姨姨到铜锣湾的感觉 ‧ 素意吃午餐。补祝她的生日。此餐厅只提供纯素食物。而且所有食物也没有五辛。以西方菜式来说，是很难得的。 位于商住大厦之中的餐厅。大厦的电梯是比较旧式的。自动门外是手动推开的铁门。餐厅门面的装潢与大厦的陈旧设施形成强烈对比。看门外墙壁上的油漆都剥落了。餐厅大门和大门上的雕花招牌有欧陆风格。还有旁边那仿煤气电灯和门上的布帘。要让客人想像自己进入一间位于欧洲街道上的小餐馆。 进入餐厅，旁边是洗手间。一条窄长走廊旁是厨房。最后是用餐区。 餐厅大约能容纳二十人。地方比较小。所以，最好是预约座位。幸好用餐区面对街道。以一块大玻璃窗装饰，增加空间感。还可以采光，令餐厅显得明亮。 餐厅内的装潢反而不太讲究。墙壁是混凝土原样。有部份是髹上白油漆。地板是深棕色木漆地板。灯饰是简单的天花灯。餐桌是木制的。呈长方形的二人餐桌。浅木色，配以黑色和白色虚线相间的桌布。椅子则是半靠背木椅配以白色软垫。下面有布篮给客人放置随身物品。星期六也有午市套餐，$98。含汤、主菜、饮品及精选甜品。午餐是少有地提供四道菜式。通常只有晚餐才会如此。食物是我和姨姨二人分享食用。 是日餐汤是南瓜薯仔薏米浓汤
补祝她的生日。
此餐厅只提供纯素食物。
而且所有食物也没有五辛。
以西方菜式来说，是很难得的。
位于商住大厦之中的餐厅。
大厦的电梯是比较旧式的。
自动门外是手动推开的铁门。
餐厅门面的装潢与大厦的陈旧设施形成强烈对比。
看门外墙壁上的油漆都剥落了。
餐厅大门和大门上的雕花招牌有欧陆风格。
还有旁边那仿煤气电灯和门上的布帘。
要让客人想像自己进入一间位于欧洲街道上的小餐馆。
进入餐厅，旁边是洗手间。
一条窄长走廊旁是厨房。
最后是用餐区。
餐厅大约能容纳二十人。
地方比较小。
所以，最好是预约座位。
幸好用餐区面对街道。
以一块大玻璃窗装饰，增加空间感。
还可以采光，令餐厅显得明亮。
餐厅内的装潢反而不太讲究。
墙壁是混凝土原样。
有部份是髹上白油漆。
地板是深棕色木漆地板。
灯饰是简单的天花灯。
餐桌是木制的。
呈长方形的二人餐桌。
浅木色，配以黑色和白色虚线相间的桌布。
椅子则是半靠背木椅配以白色软垫。
下面有布篮给客人放置随身物品。
星期六也有午市套餐，$98。
含汤、主菜、饮品及精选甜品。
午餐是少有地提供四道菜式。
通常只有晚餐才会如此。
食物是我和姨姨二人分享食用。
南瓜薯仔薏米浓汤
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是日餐汤是南瓜薯仔薏米浓汤。
南瓜薯仔薏米浓汤
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汤的橙色鲜艳。
很吸引眼球。
南瓜薯仔薏米浓汤
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虽然有南瓜和薯仔，但汤的质感不会太稠密。
味道是甜的。
有一颗颗很大的薏米，口感软腍。
牛肝菌野菜意大利饭
$98
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牛肝菌野菜意大利饭。
餐单上介绍是以瑞士进口的材料自家制牛肝菌酱、新鲜本地蔬菜和野菌制成。
当中亦含有每天自家制酱料，是使用苏格兰制的纯素芝士制成。
我不知道是否每款意大利饭也有此酱料。
只是餐单上是这样写的。
但我尝不到芝士味……
然而，有牛肝菌的清香味道。
整个意大利饭的味道也很浓郁。
米饭不会是湿淋淋的。
口感接近珍珠米般软糯。
咖喱芒果配自家制螺肉薄饼
$98
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咖喱芒果配自家制螺肉薄饼。
餐单上介绍是以大厨咖喱酱、吕宋香芒、自家制素螺肉和杂椒制成。
也有使用苏格兰制的纯素芝士。
以高温石炉烤制薄饼。
薄饼是六寸，可加$30改成十寸。
另双倍芝士需多加$10。
咖喱芒果配自家制螺肉薄饼
$98
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我们曾经犹豫要否尝试这个薄饼。
始终咖喱和芒果的搭配对我们来说很新鲜。
但姨姨说，既然做到了，味道一定不会差。
我们便大胆一试。
果然，味道非常好！
咖喱有点辣，但也尝到甜滋滋的味道，很特别又可口。
即使辣，我也想继续进食。
然后还吃到软滑的芒果肉。
不过，我没有印象吃到素螺肉。
是因为酱汁和芒果肉太美味了。
已被分散了注意力。
有甚么材料也不关心了。
薄饼不厚也不薄。
口感是微脆。
炸番薯片、炸紫薯片
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旁边有炸番薯片和炸紫薯片点缀。
口感香脆可口。
即磨豆奶咖啡
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我们都点了热的即磨豆奶咖啡。
咖啡味道不算苦。
因为有豆奶的关系。
但姨姨不习惯喝没有甜味的咖啡，所以要向店主要了糖。
咖啡虽然不算苦，但浓度不低。
口感顺滑。
豆奶的味道也可以尝得到。
巧克力布丁
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甜品是巧克力布丁。
巧克力布丁
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巧克力味道不太浓郁。
质感也没有布丁的稠密度。
反而是果冻的质感。
口感软滑。
但我喜欢味道浓郁和黏稠一点的口感。
不是吃素的姨姨说这里的食物味道很好。
只是份量太小。
其实是刚好的份量。
再多便会太饱了。
她后来也说，吃饱后肠胃没有负担。
不像吃肉般饱腻。
但可能会很快感到肚子空空。
哈哈！少吃多餐不是比较健康吗？
最后，请注意，此店只收现金。
另有加一服务收费。
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