Cucina

202
46
20
等级6
2023-11-23 4798 浏览
居外国嘅亲友陆续回港,好客嘅长辈们都会花尽心思筵席为其洗尘,其中周一晚特选于酒店意大利餐厅「Cucina」享用节令松露宴!马哥孛罗香港酒店就喺码头隔离,由中环搭船过海最快捷。如果搭的士或者私家车的话,司机可以停喺海运大厦顶楼露天停车场,十五分钟内出闸唔会有收费,行入餐厅两分钟即到,选择泊车仲可以凭电子消费扱飞免几个钟,位置比印像中方便。店子门外摆出闪亮嘅圣诞树同饰物,节日气氛浓厚。室内灯光柔和,傍晚时份,接待处旁个酒吧区可见不少酒客,为怕影响人家欢乐畅饮同谈心,XO仔都好识做冇影相相。十一人派对被安排入座最内侧嘅一张长枱,私人空间足,且阔落舒适。望出窗外仲有迷人嘅维港靓景,估计放烟花嘅日子最旺场。主人家早已定好七道菜餐单。并由主厨Andrea哥哥郑重介绍晚餐之松露主角,近距离拍摄大特写时已经闻到阵阵松露香,当真令人期待万分!桌上摆有齐备嘅自用餐具。人齐先送上面包篮,妈咪一食到包包内含果仁即提点细佬唔食得,𠮶刻先记得未通知服务生自己对果仁敏感,大病初愈就系咁大头虾。Amuse Bouche:为晚餐作序,每人都有一杯以金箔鱼籽酱点缀嘅海胆慕丝。餐前小食软滑鲜甜,开胃醒神。Fassona B
更多
居外国嘅亲友陆续回港,好客嘅长辈们都会花尽心思筵席为其洗尘,其中周一晚特选于酒店意大利餐厅「Cucina」享用节令松露宴
236 浏览
1 赞好
0 留言
马哥孛罗香港酒店就喺码头隔离,由中环搭船过海最快捷。如果搭的士或者私家车的话,司机可以停喺海运大厦顶楼露天停车场,十五分钟内出闸唔会有收费,行入餐厅两分钟即到,选择泊车仲可以凭电子消费扱飞免几个钟,位置比印像中方便
。店子门外摆出闪亮嘅圣诞树同饰物,节日气氛浓厚。
268 浏览
2 赞好
0 留言
室内灯光柔和,傍晚时份,接待处旁个酒吧区可见不少酒客,为怕影响人家欢乐畅饮同谈心,XO仔都好识做冇影相相
。十一人派对被安排入座最内侧嘅一张长枱,私人空间足,且阔落舒适。
417 浏览
1 赞好
0 留言
望出窗外仲有迷人嘅维港靓景,估计放烟花嘅日子最旺场。
742 浏览
1 赞好
0 留言
主人家早已定好七道菜餐单。
17847 浏览
40 赞好
0 留言
并由主厨Andrea哥哥郑重介绍晚餐之松露主角
,近距离拍摄大特写时已经闻到阵阵松露香,当真令人期待万分!
白松露
656 浏览
1 赞好
0 留言
白松露
1670 浏览
1 赞好
0 留言
桌上摆有齐备嘅自用餐具。
382 浏览
1 赞好
0 留言
人齐先送上面包篮,妈咪一食到包包内含果仁即提点细佬唔食得,𠮶刻先记得未通知服务生自己对果仁敏感,大病初愈就系咁大头虾
面包篮
231 浏览
1 赞好
0 留言
Amuse Bouche:为晚餐作序,每人都有一杯以金箔鱼籽酱点缀嘅海胆慕丝餐前小食软滑鲜甜,开胃醒神。
Amuse Bouche
166 浏览
1 赞好
0 留言
Fassona Beef Tartare with Black Truffle:四款头盘均属家庭式分黎食,打头阵嘅黑松露牛肉他他由大厨亲自推出,好似剪彩咁打开冰镇锦盒,视觉效果得之外更特显其诚意,席上嘅宾客都不禁拍起手来
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
133 浏览
1 赞好
0 留言
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
72 浏览
1 赞好
0 留言
意大利神牛Fassona出名脂肪少,如相所示,造出嘅他他色泽红润得黎一丝肥膏都唔见!
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
52 浏览
1 赞好
0 留言
神牛他他丰润细嫩,黏上松露秘酱再涂上黑松露多士,组合松软轻柔不油腻,吃毕更齿颊留香
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
43 浏览
1 赞好
0 留言
Cold Cuts and Cheese Board:冻肉芝士拼盘有五款切得够薄嘅冻肉、两款芝士粒粒、干果、果仁及橄榄,份量好足!
Cold Cuts and Cheese Board
60 浏览
1 赞好
0 留言
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar:清咗神牛他他只碟后,餐桌上迅即又再涌现出烟雾弥漫嘅仙境
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar
53 浏览
1 赞好
0 留言
白雾逐渐散去时,圆圆嘅碟盘若隐若现出金光闪烁嘅鳞光,天真嘅小朋友问道雾下是否藏有美人鱼
,饮咗两杯嘅Uncle公公方才留意到菜式确真为鱼鱼,不过系金鳞三文鱼而非美人鱼,惊叹小孙儿敏锐嘅观察力及厨师细密嘅设计,饭聚极富娱乐性
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar
26 浏览
1 赞好
0 留言
髹满金箔三文鱼外观矜贵有气派,鱼肉厚润肥美,当中嘅烟熏味轻巧尤甚,连同顶面嘅鱼籽酱入口即有提鲜之效
,美观又可口。
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar
19 浏览
1 赞好
0 留言
Caesar Salad with Prawn凯撒沙律清新爽脆,混入嘅沙律酱恰到好处,个人最欣赏就系加插咗啲预先去咗壳兼爽口弹牙嘅新鲜中虾
,倍添口感及鲜甜!
Caesar Salad with Prawn
18 浏览
1 赞好
0 留言
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle意大利粉上枱前先由Andrea哥哥续一刨出白松露,和蔼嘅笑容足以流露出乐在其中之感!
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
13 浏览
1 赞好
0 留言
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
18 浏览
1 赞好
0 留言
自家制意粉幼幼嘅面条烟韧软弹,简单拌配芝士汁添上润滑嘅同时,直令鲜刨上面嘅白松露薄片飘散出芬芳嘅香气,滋味无穷
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
47 浏览
1 赞好
0 留言
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
44 浏览
2 赞好
0 留言
Roasted Australian Beef Tenderloin & Garlic Butter Boston Lobster, Hollandaise Sauce海陆主菜舖面嘅波士顿龙虾鲜甜爽脆又多汁,垫底嘅澳洲牛柳则软腍松嫩,配角仲用上清甜嘅紫色西兰花,女仕们食得份外兴奋!
Roasted Australian Beef Tenderloin & Garlic Butter Boston Lobster, Hollandaise Sauce
79 浏览
1 赞好
0 留言
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble:嘻嘻,松露宴甜品环节都仲有新鲜松露
,一样由师傅即场刨出,绝无欺场!
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble
20 浏览
1 赞好
0 留言
呈上餐桌时同头盘一样造出迷幻嘅烟雾效果,彷佛寓意著要震撼到尾!
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble
46 浏览
1 赞好
0 留言
白松露雪糕清凉芳香,配上微甜嘅朱古力松糕朱古力薄脆及杏仁饼碎令甜品嘅口感丰富得好有层次,松露香边食边索进鼻腔内,讲真食到有啲嗨嗨地
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble
13 浏览
1 赞好
0 留言
饭后一杯特浓咖啡,肠胃特别舒畅。
特浓咖啡
23 浏览
1 赞好
0 留言
尖沙咀酒店意大利餐厅「Cucina」环境舒适有靓景,服务生体贴周到,大厨更事事亲力亲为,团队诚恳认真。海陆松露晚宴夺目吸睛,新鲜美味
,可享折扣优惠嘅会员最抵食,为感观世界带来惊喜嘅节令珍馐绝对值得一试!
朱古力
8 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-11-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
Roasted Australian Beef Tenderloin & Garlic Butter Boston Lobster, Hollandaise Sauce
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble
白松露
白松露
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
Fassona Beef Tartare with Black Truffle
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar
Smoked Gold Salmon with Oscietra Caviar
Caesar Salad with Prawn
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
Homemade Tagliolini with Parmigiano Cheese & Shaved White Truffle
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble
Homemade White Truffle Ice Cream, Chocolate Sponge, Almond Crumble
特浓咖啡
朱古力
  • Roasted Australian Beef Tenderloin & Garlic Butter Boston Lobster
  • Hollandaise Sauce
  • Homemade White Truffle Ice Cream
  • Chocolate Sponge
  • Almond Crumble