木槇料理 (已結業)

临放工, 朋友打来约晚餐, 佢难得来到湾仔, 当然带佢食特色野啦, 记得当初入职时, 老板请食welcome lunch, 黎过1次, 觉得呢间系合和中心对面QRE Plaza, 于28楼既木慎料理, 有齐高尚, 优雅及专业三种性质既餐厅, 亦能代表湾仔呢个地方, 望住合和办公室仍然通明, 背后还有半山住宅的灯火, 把香港人的拼博精神和富裕休闲之间放在眼底里, 感益良多。说回食物方面: 点了个碎吞拿鱼腩海胆丼定食野菜沙律, 味增汤比较例牌, 另一前菜豆腐天妇罗就有d惊喜,  那种新鲜炸起的豆腐外脆内嫰, 就算浸在酱汁中仍可保持脆口感, 加上罗白蓉, 木鱼丝, 美道更细致。主角就更靓到艺术品般, 每种食材都闪闪发光, 高贵典雅, 味道兼备, 海胆就似蛋黄般丰腴甜美, 新鲜到似左日本海边刚打捞上来似的, 再衬托埋吞拿鱼肉质的油份及鱼味香浓, 而且份量十足, 男仔都好够饱。最后送上雪米糍作甜点, 把我由感触中带回来。明天准时返工吧啦!!! 香港人~~