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餐厅: 元気寿司 (慈雲山中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2019-02-16 91 浏览
慈云山要食啲好食嘅日本野,又要坐得舒服,位置慈云山嘅元气寿司肯定系一个好选择。情人节果晚,多人到拎飞嘅意欲都无。但今日系情人节翌日,七点去到,等一张枱就有卡位坐,星期五晚黎讲绝对值得等。元气系香港四维都有,但连锁餐厅有时啲食物质素同员工都几参差。不过,今次嘅两样野令我喜出望外。首先讲下啲人。厨房出单快扺赞之余,可能过左情人节,啲员工无咁忙,人人都好友善。再讲下啲寿司,实在新鲜到令我不敢相信系香港都食到咁新鲜嘅三文鱼、带子同北寄贝。平时元气啲鱼生,来货后用几多日真系唔知,但情人节清晒佢啲鱼生货存,就系我边食边心谂嘅猜测。今次啲寿司真心好食。至于个乌冬就不过不失啦。后记大时大节,出街食饭在所难免。不过讲到一啲要食新鲜野嘅餐厅,原来节日之后果日去,不单少人,又食到新到嘅食材,一举两得。唔知依个理论能否应用系其他餐厅,至少今日我系元气就好似中左奖咁,真心好食!
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慈云山要食啲好食嘅日本野,又要坐得舒服,位置慈云山嘅元气寿司肯定系一个好选择。情人节果晚,多人到拎飞嘅意欲都无。但今日系情人节翌日,七点去到,等一张枱就有卡位坐,星期五晚黎讲绝对值得等。元气系香港四维都有,但连锁餐厅有时啲食物质素同员工都几参差。不过,今次嘅两样野令我喜出望外。

首先讲下啲人。厨房出单快扺赞之余,可能过左情人节,啲员工无咁忙,人人都好友善。
再讲下啲寿司,实在新鲜到令我不敢相信系香港都食到咁新鲜嘅三文鱼、带子同北寄贝。平时元气啲鱼生,来货后用几多日真系唔知,但情人节清晒佢啲鱼生货存,就系我边食边心谂嘅猜测。今次啲寿司真心好食。至于个乌冬就不过不失啦。

后记
大时大节,出街食饭在所难免。不过讲到一啲要食新鲜野嘅餐厅,原来节日之后果日去,不单少人,又食到新到嘅食材,一举两得。唔知依个理论能否应用系其他餐厅,至少今日我系元气就好似中左奖咁,真心好食!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食