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2018-01-09
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呢间三记开咗好多年，听过好多朋友介绍，但位于慈云山，对我嚟讲真系有啲远，咁啱有朋友话带路，于是就杀上慈云山会一会佢，一去到就见到佢座无虚席，啲台櫈排晒出街。先嚟一支大啤，一碟卤水试下先，墨鱼片同肾片都切得好薄，卤水香料味重，唔会太咸，有啲铺头就酱油味多过卤水味，呢间三记就唔会，非常正宗。而底下用左芽菜铺底，吸收晒卤水汁，好好送饭。同埋佢提供咗蒜蓉醋同甜酸酱两种，蒜蓉醋系自家调较，好开胃。另外叫咗个蚝仔粥，蚝仔size 适中，指头大细，唔会太大又唔会太细，有蚝仔鲜味，又有咬口，另外特别既系佢落咗土鱿碎代替方鱼碎，同出面既铺头唔同，有别样既香味。而避风塘鸡球炸得好香口，不过多咗啲油，或者系鸡球会出油啦，相对之下有啲油腻感，但蒜头同辣椒非常香口，捞饭一流。
先嚟一支大啤，一碟卤水试下先，墨鱼片同肾片都切得好薄，卤水香料味重，唔会太咸，有啲铺头就酱油味多过卤水味，呢间三记就唔会，非常正宗。而底下用左芽菜铺底，吸收晒卤水汁，好好送饭。
同埋佢提供咗蒜蓉醋同甜酸酱两种，蒜蓉醋系自家调较，好开胃。
卤水双拼(墨鱼&鸭肾)
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另外叫咗个蚝仔粥，蚝仔size 适中，指头大细，唔会太大又唔会太细，有蚝仔鲜味，又有咬口，另外特别既系佢落咗土鱿碎代替方鱼碎，同出面既铺头唔同，有别样既香味。
蚝仔粥
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而避风塘鸡球炸得好香口，不过多咗啲油，或者系鸡球会出油啦，相对之下有啲油腻感，但蒜头同辣椒非常香口，捞饭一流。
避风塘鸡球
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