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2022-08-29
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住喺附近都唔知YM原来开咗咁多餐厅,行行吓嚟到平台花园,见到有间食担担面嘅餐厅,原来系有名嘅咏藜园担担面。挑起咗之前喺蔡澜美食坊食过嘅驰名担担面嘅美好画面。决定入去回味一下!首先必点嘅就系「咏藜园担担面」,一如以往麻香味好丰富,一啖又一啖挂满汤嘅面,麻酱味依旧浓郁。面做得细嫩幼滑,唔知系咪自己搓嘅呢?!两个人叫一碗有啲唔够喉,另外点其他嘢。叫咗两款都比较难整嘅家常小菜,分别系赛螃蟹同埋糖醋鱼块。赛螃蟹一定要沾醋食,系史上最夹嘅组合,白饭都可以食多几碗。糖醋鱼块,甜甜酸酸非常之开胃,鱼柳炸粉唔会太厚,刚刚好可以挂起酱汁。
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