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2013-06-10
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自从去年受过板前的教训，其实已经很久没有去日式连锁餐厅。早前在雅兰中心Le Grand Pokka等位的时候，因为闲著，所以跑到隔壁的和民看看他们的menu。全新的menu把食物拍摄得很吸引，今期还有冲绳限定食品，加上见到有紫蕃薯饮品和甜品，本著「就算把相片打个7折应该都不会太差吧？」的心态，今个星期六便决定一试。结果，首先店员说今日无紫蕃薯。然后，「和民沙律(half size)」跟「Carpaccio意大利薄切鲑鱼」卖相完全走样。沙律摆盘凌乱，芝麻酱汁四溅﹔Carpaccio是预先准备好，从那只碟冰冷的温度和碟上冒出的汗水，可以想像它已经被放置在雪柜很久很久。饮品点了strawberry mojito，卖相和味道均不讨好，而且还是催了很久，主菜吃了差不多一半才到来。店员之间还在食客的坐位旁大声谈笑，真是令人心情不耐烦到极点。后段的「陶板明太子芝士玉子烧」和「和风牛小排陶板烧」卖相比较正常。可是前者说穿了只是普通茶餐厅的奄列，而不是层层结实分明的玉子烧。后者的话，南瓜的味道比牛肉更令我印象深刻。这样的水准都要收$245，很不值。No more Watami﹗
早前在雅兰中心Le Grand Pokka等位的时候，因为闲著，所以跑到隔壁的和民看看他们的menu。
全新的menu把食物拍摄得很吸引，今期还有冲绳限定食品，加上见到有紫蕃薯饮品和甜品，本著「就算把相片打个7折应该都不会太差吧？」的心态，今个星期六便决定一试。
结果，首先店员说今日无紫蕃薯。
然后，「和民沙律(half size)」跟「Carpaccio意大利薄切鲑鱼」卖相完全走样。沙律摆盘凌乱，芝麻酱汁四溅﹔Carpaccio是预先准备好，从那只碟冰冷的温度和碟上冒出的汗水，可以想像它已经被放置在雪柜很久很久。
饮品点了strawberry mojito，卖相和味道均不讨好，而且还是催了很久，主菜吃了差不多一半才到来。店员之间还在食客的坐位旁大声谈笑，真是令人心情不耐烦到极点。
后段的「陶板明太子芝士玉子烧」和「和风牛小排陶板烧」卖相比较正常。
可是前者说穿了只是普通茶餐厅的奄列，而不是层层结实分明的玉子烧。
后者的话，南瓜的味道比牛肉更令我印象深刻。
这样的水准都要收$245，很不值。
No more Watami﹗
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