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2015-10-12
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早前经过这条街，发现附近有很多食店，但是人流还挺少的，适合跟朋友安安静静地品尝美食，又不用同人逼，渐渐爱上到这里觅食这家间也是整天经过的，总感觉很有日式风味，这次终于可以有机会来食食看了内里装修简约，很有日式小店的温馨感觉前菜先来一小杯汁煮牛脷，牛脷煮很非常软淋入味，很有水准另一个前菜是吞拿鱼温泉蛋沙律 (配紫菜汁)，吞拿鱼刺身很鲜味，配上黄澄澄的温泉蛋蛋黄同食，十非常清新，再加入紫菜汁更是惹味刺身一大盘上实在非常壮观，由淡味的刺身开始食起，更能清楚食出不同刺身的鲜味三刀鱼刺身：应是所有刺身中较为淡味的，虽然只有薄薄一片，但很爽口，而且亦有鲜甜的鱼鲜味金目䲞刺身：口感有点爽口，肉厚鲜味，没有任何鱼腥味红衫鱼刺身：表皮有稍微烧过，更为香口，想不到这么港式的红衫鱼也可变成如此鲜味的刺身，实在很惊喜黑松露酱配水八爪鱼：说真的八爪鱼刺身还真的不太敢吃，记得之前去韩国朋友都说要说生八爪鱼，但我也总是拒绝，想不到在香港却敢放进口 (可能因为在香港病了也知该怎么办吧，始终人在外地人生路不熟，饮食还是小心为上)此款刺身用上黑松露酱，未吃进口嗅觉已先满足了水八爪鱼肉质很烟炜弹牙，配上浓郁的黑松露，全完没
早前经过这条街，发现附近有很多食店，但是人流还挺少的，适合跟朋友安安静静地品尝美食，又不用同人逼，渐渐爱上到这里觅食这家间也是整天经过的，总感觉很有日式风味，这次终于可以有机会来食食看了
内里装修简约，很有日式小店的温馨感觉
汁煮牛脷
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吞拿鱼温泉蛋沙律 (配紫菜汁)
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另一个前菜是吞拿鱼温泉蛋沙律 (配紫菜汁)，吞拿鱼刺身很鲜味，配上黄澄澄的温泉蛋蛋黄同食，十非常清新，再加入紫菜汁更是惹味
刺身拼盘
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三刀鱼刺身
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金目䲞刺身
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红衫鱼刺身
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黑松露酱配水八爪鱼
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三刀鱼刺身：应是所有刺身中较为淡味的，虽然只有薄薄一片，但很爽口，而且亦有鲜甜的鱼鲜味
金目䲞刺身：口感有点爽口，肉厚鲜味，没有任何鱼腥味
红衫鱼刺身：表皮有稍微烧过，更为香口，想不到这么港式的红衫鱼也可变成如此鲜味的刺身，实在很惊喜
黑松露酱配水八爪鱼：说真的八爪鱼刺身还真的不太敢吃，记得之前去韩国朋友都说要说生八爪鱼，但我也总是拒绝，想不到在香港却敢放进口 (可能因为在香港病了也知该怎么办吧，始终人在外地人生路不熟，饮食还是小心为上)
此款刺身用上黑松露酱，未吃进口嗅觉已先满足了
水八爪鱼肉质很烟炜弹牙，配上浓郁的黑松露，全完没有半点腥味及滑'散'的口感，很是滋味
烧油甘鱼骹
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南瓜饼
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南瓜饼有点甜甜地，个人觉得视作甜品食也很不错
汁烧牛小排
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牛肉煮得很软淋入味，酱汁很惹味，正！
杏仁豆腐
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最后甜品试一下特别的杏仁豆腐，有很香的杏仁味，质感不像豆腐，反而很像布丁，淡淡的很不错张贴
