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2017-05-26
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早前来过一次，装修雅致，食物上佳，印象可谓相当深刻，就和朋友相约再访Luxury~餐厅的位置比较隐蔽，位于柯士甸道，屈臣氏旁边的楼梯直上的左手边。门口没有招牌，但是有门钟。只要按下门钟，侍应就会开门欢迎喇。餐厅装潢的确十分有情调，连店内播放的外文歌都可以听出是经过精心拣选的。最让我欢喜的一点是，餐厅的座位设置得十分阔落，台与台之间不会很狭窄，这样不但客人坐得舒服，更保证了谈话的私隐。我和朋友坐在最近open kitchen的座位，惊讶的是并没有什么油烟味，相反却时不时有龙虾香味飘来，让我们饥肠辘辘。老板首先送来了刺身拼盘，虽然是for free的，但三文鱼肥厚而不腻，赤贝爽口，甜虾烟韧，十分有质素。刺身过后是面包盘。四款烘焙过的面包搭上牛油和自制酱汁，十分美味。（个人偏好那款自制酱汁，入口浓郁，食到最后又咸咸的有点像芝士味，让一个芝士爱好者非常满足！）接下来就是前菜喇。和其它私房菜不同，Luxury的菜式拣择非常多，包括前菜、餐汤、主食、甜品，每种类别都有近10款菜式可供挑选。我就选择了油渍五味蓝鳍吞拿鱼配西班牙火腿、日本大拖罗他他田园。摆盘很别致，吞拿鱼火腿和田园沙律相间，一字排开。
餐厅的位置比较隐蔽，位于柯士甸道，屈臣氏旁边的楼梯直上的左手边。门口没有招牌，但是有门钟。只要按下门钟，侍应就会开门欢迎喇。
餐厅装潢的确十分有情调，连店内播放的外文歌都可以听出是经过精心拣选的。最让我欢喜的一点是，餐厅的座位设置得十分阔落，台与台之间不会很狭窄，这样不但客人坐得舒服，更保证了谈话的私隐。
我和朋友坐在最近open kitchen的座位，惊讶的是并没有什么油烟味，相反却时不时有龙虾香味飘来，让我们饥肠辘辘。老板首先送来了刺身拼盘，虽然是for free的，但三文鱼肥厚而不腻，赤贝爽口，甜虾烟韧，十分有质素。
刺身拼盘
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刺身过后是面包盘。四款烘焙过的面包搭上牛油和自制酱汁，十分美味。（个人偏好那款自制酱汁，入口浓郁，食到最后又咸咸的有点像芝士味，让一个芝士爱好者非常满足！）
面包盘
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接下来就是前菜喇。和其它私房菜不同，Luxury的菜式拣择非常多，包括前菜、餐汤、主食、甜品，每种类别都有近10款菜式可供挑选。我就选择了油渍五味蓝鳍吞拿鱼配西班牙火腿、日本大拖罗他他田园。摆盘很别致，吞拿鱼火腿和田园沙律相间，一字排开。吞拿鱼非常嫩滑，搭配上西班牙火腿刚刚好的咸度，两者混合口中，是舌尖上的一大享受。再加上田园沙律足够的沙律醋，佐以大拖罗他他，让人胃口大开。
油渍五味蓝鳍吞拿鱼配西班牙火腿、日本大拖罗他他田园
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前菜过后是餐汤。原来刚才闻到的龙虾香便是我的法式干邑龙虾汤。初入口时我只感觉有点酸昧，随后浓郁的龙虾味便翻涌而上，黏在舌头久久不能散去。最神奇的是，我本是个不饮酒的人，但龙虾汤里的干邑味道非但不令我反感，还让我不由自主一啖一啖食下去，好像上瘾一样，太过瘾了。
法式干邑龙虾汤
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餐汤过后是第一道主食。我点的是黑毛和牛野菌拉丝芝士比萨。其实食之前我好怕比萨会过硬，咬得很辛苦。但真正入口那一刻，我非常惊讶，因为虽然比萨的表皮松脆，但咬下去却十分柔软，不需要费好多功夫就嚼完了。可惜的是这时我已经有点饱，比萨食剩一块就再都食不下了。
黑毛和牛野菌拉丝芝士比萨
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然而第一道主食过后还有第二道主食。在我看到我点的烤澳洲M7和牛肉眼配时令蔬菜时，突然食指大动，忘掉了之前的饱腹感。因为实在是太吸引人了！7成熟的牛扒，厚度十足，切开来还能看到粉红细嫩的颜色，入口一咬，肉汁和酱汁完美搭配充斥在每一个角落，满足感爆棚。牛扒旁的薯仔也焗得正好，入口有阵淡淡的奶油味，在舌头上滑过便化开。有意思的事不同主食搭配的薯仔有不同烹调方式，实在是好有心机。
烤澳洲M7和牛肉眼配时令蔬菜
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最后甜品我挑选了朱古力火锅配冰果、手打雪糕。甜品的摆盘非常讲究，冰果刚好消解两道主食带来的饱滞感，而朱古力淋在雪糕上好快就冻结，成为朱古力脆皮雪糕，有趣又好食。
朱古力火锅配冰果、手打雪糕
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总体来说Luxury没有令我失望，不但食物质素好高，店员都好nice，见到我没有食完比萨还很亲切地问我是否份量过多，下次哪里需要改进。一定还会来再次光顾的！
张贴
