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2017-08-29
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又系揾好食嘅日子，黎都观塘，一定要去工厦，揾好食。 嚟到呢间餐厅， 一人一个dinner set 。前菜方面沙律， 用料新鲜黑醋够香， 最重要啲菜洗得够干净。餐汤紧系我之爱，忌廉南瓜汤，忌廉味好香， 最重要佢真系用南瓜打成，唔系揾啲浓缩剂去开， 食落仲有一丝丝嘅南瓜口感， 个汤再点埋佢送嘅面包， 真系分外出色。主食一心一个大不同，完全行2个不同风格。慢煮西班牙伊比利猪鞍配北印度干果饭跟苹果薄荷慕丝， 慢煮即系慢煮用嘅时间上菜嘅时间都比正常长， 但系呢度真系几好食， 猪鞍煮得完全唔老， 好嫩口，但系又唔会冇味道。 至于北印度干果饭 ，甜甜地 ，入口好得意。 虽然同我以前食嘅干果饭有啲唔同，但系佢更切合香港人嘅口味。至于另一主菜，烤带子大虾，青口，鳀鱼蚬肉海鲜意大利饭， 虽然上得好快， 但系味道比较淡口， 大虾青口鳀鱼蚬肉都系新鲜嘅， 但系个意大利饭呢，食落去冇咗意大利饭嘅口感， 有少少失望， 不过胜在新鲜搭够， 同埋都几大份有晒饱肚。迟咗发现 赞好面书送自家甜品， 食到饱晒先见到蚀底咗， 下次再试。饮品洛神花酿气泡矿泉水和陈年老桔酿气泡矿泉水 两个都好好味，陈年老桔够晒陈年， 洛神花好香
前菜方面沙律， 用料新鲜黑醋够香， 最重要啲菜洗得够干净。
餐汤紧系我之爱，忌廉南瓜汤，忌廉味好香， 最重要佢真系用南瓜打成，唔系揾啲浓缩剂去开， 食落仲有一丝丝嘅南瓜口感， 个汤再点埋佢送嘅面包， 真系分外出色。
主食一心一个大不同，完全行2个不同风格。慢煮西班牙伊比利猪鞍配北印度干果饭跟苹果薄荷慕丝， 慢煮即系慢煮用嘅时间上菜嘅时间都比正常长， 但系呢度真系几好食， 猪鞍煮得完全唔老， 好嫩口，但系又唔会冇味道。 至于北印度干果饭 ，甜甜地 ，入口好得意。 虽然同我以前食嘅干果饭有啲唔同，但系佢更切合香港人嘅口味。
至于另一主菜，烤带子大虾，青口，鳀鱼蚬肉海鲜意大利饭， 虽然上得好快， 但系味道比较淡口， 大虾青口鳀鱼蚬肉都系新鲜嘅， 但系个意大利饭呢，食落去冇咗意大利饭嘅口感， 有少少失望， 不过胜在新鲜搭够， 同埋都几大份有晒饱肚。
迟咗发现 赞好面书送自家甜品， 食到饱晒先见到蚀底咗， 下次再试。
饮品洛神花酿气泡矿泉水和陈年老桔酿气泡矿泉水 两个都好好味，陈年老桔够晒陈年， 洛神花好香洛神花味，唔系啲香水沟嘅。 自家制即系唔同啲。
下次再来要试下啲意粉，冇理由食亲都系食饭。
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