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2017-05-01
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朋友喜爱品茶, 周末在观塘吃过午餐, 又想闲谈一翻, 观塘有好多隐世Cafe及茶居, 醒起曾介绍这间有质素的简朴有品味茶居- 人间世茶会馆 , 入到茶馆, 已有一种好宁静的感觉, 周围放置珍贵茶壶供购买, 地方好大, 好空旷, 窗边座位系以日本和式般, 给人舒适悠闲, 无驱无束既感觉。 尤其搭上雅座, 更要除鞋搭上和式般的座位, 脚可垂下放, 不置要盘膝般, 坐好后, 当然要点茗茶, Menu好多选择, 有较普遍的普洱,乌龙茶, 也有啲未见过的岩茶及单欉, 虽然不懂, 但都叫了一个中等价钱的Chaozhou Dan Cong 蜜兰香$160/份, 以一盒包装奉上, 店员细心教导如何泡茶, 一步一步, 先煲水, 大约到100度, 之后将一盏茶叶放入传统的茶杯壶内, 就咁闻以感受到茶既清香扑鼻, 先冲两次水, 才泡出茶香, 倒入另一壶内再倒在茶杯上, 见到似是红茶系列, 好醇香, 饮到口喉咙带轻微清甜茶香味, 色泽清切。一盏可泡多壶, 两人饮用也可。 谈天说地后, 都想食件CAKE作茶点, 店员介绍今天有豆腐Mousse 茶饼 $45, 较特别, 所以叫了一件, 好滑,不会太浓味, 淡淡
入到茶馆, 已有一种好宁静的感觉, 周围放置珍贵茶壶供购买, 地方好大, 好空旷,
窗边座位系以日本和式般, 给人舒适悠闲, 无驱无束既感觉。 尤其搭上雅座, 更要除鞋搭上和式般的座位, 脚可垂下放, 不置要盘膝般, 坐好后, 当然要点茗茶, Menu好多选择, 有较普遍的普洱,乌龙茶, 也有啲未见过的岩茶及单欉,
虽然不懂, 但都叫了一个中等价钱的Chaozhou Dan Cong 蜜兰香$160/份, 以一盒包装奉上,
店员细心教导如何泡茶, 一步一步, 先煲水, 大约到100度,
之后将一盏茶叶放入传统的茶杯壶内, 就咁闻以感受到茶既清香扑鼻,
Chaozhou Dan Cong 蜜兰香
$160
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先冲两次水, 才泡出茶香, 倒入另一壶内再倒在茶杯上, 见到似是红茶系列, 好醇香, 饮到口喉咙带轻微清甜茶香味, 色泽清切。一盏可泡多壶, 两人饮用也可。
Chaozhou Dan Cong 蜜兰香
$165
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谈天说地后, 都想食件CAKE作茶点, 店员介绍今天有豆腐Mousse 茶饼 $45, 较特别, 所以叫了一件, 好滑,不会太浓味, 淡淡的茶香由中间渗出及淡淡的cheese 香味,还有新鲜的蓝莓及士多啤梨。
旁边还有Bar 枱, 可品尝咖啡, 有品味的coffee corner。
同朋友无所不谈, 叹著一盏茶, 也可慢活地叹上三个小时, 真正悠闲的一个周末下午茶, 将平时劳劳役役, 急速的工作生活态度抽走, 这才是享受人生嘛!
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