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2020-06-27
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早起的鸟儿有虫吃，早起的人有早餐吃，平时到Pizza Express都是吃Pizza，但原来于指定分店有供应Breakfast Menu。沙田新城市分店环境开扬，气氛悠闲，加上座位宽敞，坐得舒服。早餐价钱低至 $48起，选择不算少，价钱亲民，由早上八时至十一时半供应。今次点了四份早餐，可以一次过试齐不同款式，慢活享受晨间时光。意式早餐 $88早餐是一天活力的来源，这一大碟全餐就已包括7款配料，集齐Parma Ham、意大利肉丸、蘑菇、番茄、火箭菜、自家制面包，份量澎湃，让人感受到无限满足。Pizza Express的面包球一向是镇店名菜，而这款圆扁形的自家制面包和面包球一样高质，新鲜烘焗刚刚出炉，外皮略脆带微微焦香，内里质感绵密烟韧，吃起来渗出淡淡的麦香。煎蛋附有脓边，蛋白却又不会煎得过熟，一刺开半熟晶莹的蛋黄正在流心中， 满溢浓浓蛋香。意大利肉丸口感扎实不松散，一口咬下立即溢出丰富肉汁。晨光鸡肉三文治 $48三文治向来是都市人的早餐之选，因为方便又快捷，但这里的三文治却绝非坊间常见的白方包夹著两片薄得透光的火腿，馅料满满的，绝对是诚意之作。面包亦是自家制，即场烘得暖热，加上足够配料覆
沙田新城市分店环境开扬，气氛悠闲，加上座位宽敞，坐得舒服。
早餐价钱低至 $48起，选择不算少，价钱亲民，由早上八时至十一时半供应。
今次点了四份早餐，可以一次过试齐不同款式，慢活享受晨间时光。
意式早餐 $88
早餐是一天活力的来源，这一大碟全餐就已包括7款配料，集齐Parma Ham、意大利肉丸、蘑菇、番茄、火箭菜、自家制面包，份量澎湃，让人感受到无限满足。
意式早餐
$88
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Pizza Express的面包球一向是镇店名菜，而这款圆扁形的自家制面包和面包球一样高质，新鲜烘焗刚刚出炉，外皮略脆带微微焦香，内里质感绵密烟韧，吃起来渗出淡淡的麦香。
煎蛋附有脓边，蛋白却又不会煎得过熟，一刺开半熟晶莹的蛋黄正在流心中， 满溢浓浓蛋香。
意大利肉丸口感扎实不松散，一口咬下立即溢出丰富肉汁。
晨光鸡肉三文治 $48
三文治向来是都市人的早餐之选，因为方便又快捷，但这里的三文治却绝非坊间常见的白方包夹著两片薄得透光的火腿，馅料满满的，绝对是诚意之作。
晨光鸡肉三文治
$48
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面包亦是自家制，即场烘得暖热，加上足够配料覆盖面包的每一吋，吃起来反而有点像吃burger多于三文治，每一口都没「冷场」。
夹著鸡肉、车厘茄、火箭菜、招牌沙律酱和罗勒香草酱，用料新鲜，清爽轻怡无负担。
意式焗蛋饼 $58
想不到这里的早餐会供应Italian Frittata这道意大利的家常菜，蛋饼表层焗得香脆金黄，每一口裹满浓郁蛋香。
意式焗蛋饼
$58
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里面混有意大利烟肉、蘑菇、番茄、肉丸和巴马臣芝士，芝味浓郁，口感味道具层次感。
香蕉班戟 $68
最后不忘点份甜食班戟，为一顿充满朝气的早餐画上甜蜜美满的句号。
班戟质感软绵绵，简简单单缀以香蕉、开心果、合桃、焦糖酱和忌廉，甜而不腻。
每份早餐另加$10就可配上一杯咖啡或热茶，今次选配一杯teapigs 格雷伯爵茶，渗出含蓄清幽的茶韵，消滞解腻。
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