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2020-05-01
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正值佛诞假期，本想同姐妹去B1层嘅cafe tea，但每间店都人山人海，唯有转战同样偏向西式嘅意大利菜。一如意菜作风，前菜为面包盘配以橄榄油及黑醋。感觉已摆放一段时间，除面包条外其他都冰冷又韧，又无咩面包香。先点咗每人各一只gillardeau，肉质肥美厚滑，海水味中等，味道鲜甜。海鲜拼盘包含鱿鱼同虾，两者同样爽弹，外层里上轻薄松脆嘅炸粉，香口而不带油腻感，蘸上罗勒蛋黄酱更香甜解腻。Pizza为薄脆底，轻盈不饱滞；五种芝士层次相当丰富，咸甜奶香三种不同滋味兼具，沙沙嘅口感令pizza即使无额外配料亦唔失色；咬到蓝芝士嘅部份，独特香味更令人眼前一亮。意粉煮得过火，口感太淋软、略糊，蚬肉多但带沙，欠缺白酒同蒜香，整体来讲普通、唔值呢个价钱。蛋糕好大件，有手掌大小，奶油同蛋糕体份量各占一半，层次分明；味道过甜，加上本来都甜嘅oreo粒，食多两啖会觉得漏；值得一赞嘅系表面果两块mini oreo唔会雪到淋哂，雪糕唔会好快溶。卖相好靓，但比例唔平均，手指饼占咗大约三份一，可能再少啲，爱好咖啡味嘅人会失望；Mascarpone过多令奶油量过重，腻口反胃。餐厅长期无咩侍应，有几次要亲自出去嗌人，上菜
一如意菜作风，前菜为面包盘配以橄榄油及黑醋。
感觉已摆放一段时间，除面包条外其他都冰冷又韧，又无咩面包香。
Gillardeau N2 生蚝
$68
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先点咗每人各一只gillardeau，肉质肥美厚滑，海水味中等，味道鲜甜。
意大利酥炸海鲜盘
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限定薄饼
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Pizza为薄脆底，轻盈不饱滞；
五种芝士层次相当丰富，咸甜奶香三种不同滋味兼具，沙沙嘅口感令pizza即使无额外配料亦唔失色；
咬到蓝芝士嘅部份，独特香味更令人眼前一亮。
白酒蒜香大蚬扁意粉
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Oreo曲奇蛋糕配意式香草雪糕
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蛋糕好大件，有手掌大小，奶油同蛋糕体份量各占一半，层次分明；
味道过甜，加上本来都甜嘅oreo粒，食多两啖会觉得漏；
值得一赞嘅系表面果两块mini oreo唔会雪到淋哂，雪糕唔会好快溶。
Tiramisu
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Mascarpone过多令奶油量过重，腻口反胃。
餐厅长期无咩侍应，有几次要亲自出去嗌人，上菜速度极慢，点餐后接近二十分钟先上菜（包括生蚝同甜品），饿少少都有时按耐不住。
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