慢煮工業 (已結業)

一个星期又完结啦, 朋友带我到慢煮工业慢活一下。粉红色的门口系整条街当中颇为特出。环境装修得好有工业风。座位不算多，虽然我地到达餐厅已经系下午2点，但餐厅仍然爆场，所以想食的话预早book位比较好。餐厅系慢煮工业，出餐都会慢一点，放假系应该慢活的，所以大家都愿意有耐性地等一下。所谓慢工出细货。今日星期六都有lunch set 选择。我地3 个女仔选择了3 个sets share 食。1) 全日早餐($128)，但有西冷扒, 2块薯饼, 焗豆, 大啡菇, 炒蛋, 蕃茄沙律同2块蜜糖多士。睇价钱比外面食开的贵，但有大大块西冷扒就觉得值啦，西冷煎得到八成熟，岩晒我。薯饼系我至爱，岩岩炸起，更香脆。大啡菇好juicy，配合芝士香草一齐烧，更惹味。全日早餐份量好大, 最岩大家开心share。2) 酱烧猪仔骨配薯容($68), 大家觉得$68 的酱烧骨份量应该不会太大，最后上枱大家都颇为惊讶，有5条骨咁多，猪仔骨烧得好淋身, 一切D肉已经离骨，腌得入味，配角薯容都煮得好滑身，配上蜜糖原来几好味的。3) 三文鱼青苹果沙律 ($58)，食左咁多肉，需要食返沙律平衡一下。沙律配上黑醋橄榄油，酸酸的，很开