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2022-12-07 82 浏览
这一带都很多食店,主要以港式街坊食店为主,经过这间新开的店,看见餐厅名字很日式,餐牌却是带中式烹调方式。经店员介绍,餐厅老板是日本人,所以菜式也充满日式的元素。椒麻鸡汤面汤底分别有两款选择,一款是大地鱼虾米汤,另一款则是洋葱大蒜鸡白汤。这份是鸡白汤,味道相对清淡,但十分鲜味。面底则是乌龙面或菠菜面。菠菜面感觉是较特别又健康,不过份量较细碗,面不多。慢煮鸡肉,鸡胸肉嫩滑,配上花椒麻辣酱,麻麻辣辣,很开胃,不过不算辣。咸香浸鸡脚除了面食外,还有一系列的小食。鸡脚一整只很爽口,味道淡淡的咸香,不算太入味。野菌油菜 油菜新鲜,不是普通加蚝油,配上野菌,味道清新。樽装柠檬红茶 连饮品也是富有日式的味道,特别的玻璃瓶,柠檬红茶底香浓。
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这一带都很多食店,主要以港式街坊食店为主,经过这间新开的店,看见餐厅名字很日式,餐牌却是带中式烹调方式。经店员介绍,餐厅老板是日本人,所以菜式也充满日式的元素。
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椒麻鸡汤面
汤底分别有两款选择,一款是大地鱼虾米汤,另一款则是洋葱大蒜鸡白汤。这份是鸡白汤,味道相对清淡,但十分鲜味。面底则是乌龙面或菠菜面。菠菜面感觉是较特别又健康,不过份量较细碗,面不多。
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慢煮鸡肉,鸡胸肉嫩滑,
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配上花椒麻辣酱,麻麻辣辣,很开胃,不过不算辣。
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咸香浸鸡脚
除了面食外,还有一系列的小食。鸡脚一整只很爽口,
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味道淡淡的咸香,不算太入味。
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野菌油菜 
油菜新鲜,不是普通加蚝油,配上野菌,味道清新。
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樽装柠檬红茶 
连饮品也是富有日式的味道,特别的玻璃瓶,柠檬红茶底香浓。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食