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2019-01-31
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今晚同朋友一齐去慢煮两餐吃饭，餐厅吾难揾，从威灵顿街出发，大约行三分钟就到，白色简洁既门牌，显示餐厅主打简洁低调既装修，店内的装修与门口一致，同样比人舒服既感觉，而每一张枱既摆位都几宽松，好好坐。一人到去，侍应哥哥就送左三杯茶过黎，系普洱雪菊茶，都几好喝同好特别，之后我地点左杯农村有机蜂蜜水，餐厅用左暖水冲D蜂蜜，冇破坏到D靓蜂蜜既结构同味道，系令人舒服既甜感，冇果种奇怪既化学感。饮完蜂蜜水之后，养生排骨汤就黎左，同埋配左一碟酸梅酱，个汤好有屋企既感觉，D排骨肉配酸梅酱都ok好味，系一个吾错既开胃汤。等左好一阵，可能因为系慢煮既关系，上菜有D耐，豉油王乳鸽终于黎la，热辣辣既乳鸽充满住足够既咸香味，慢煮既煮法锁住左乳鸽既肉汁，肉质亦非常鲜嫩，非常好吃。 吃完乳鸽之后，侍应哥哥再上左饭同煎焗青根鱼，用简单既盐腌制既鱼，充满住鱼既鲜味，超适合送饭，鱼肉都相对嫩滑，配上新鲜既青柠汁，一流。吃完鱼后一道𩠌就梅子面豉蒸日本豆腐，E一道𩠌系我最仲意既一道，豆味非常香浓，入口即溶，老板话系用日本豆腐整，推荐encore。最后一道主菜就系酸梅酱蒸排骨，味道正常，仲意吃肉可以一试，不过排骨上面D辣椒直
今晚同朋友一齐去慢煮两餐吃饭，餐厅吾难揾，从威灵顿街出发，大约行三分钟就到，白色简洁既门牌，显示餐厅主打简洁低调既装修，店内的装修与门口一致，同样比人舒服既感觉，而每一张枱既摆位都几宽松，好好坐。
一人到去，侍应哥哥就送左三杯茶过黎，系普洱雪菊茶，都几好喝同好特别，之后我地点左杯农村有机蜂蜜水，餐厅用左暖水冲D蜂蜜，冇破坏到D靓蜂蜜既结构同味道，系令人舒服既甜感，冇果种奇怪既化学感。
普洱雪菊茶
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饮完蜂蜜水之后，养生排骨汤就黎左，同埋配左一碟酸梅酱，个汤好有屋企既感觉，D排骨肉配酸梅酱都ok好味，系一个吾错既开胃汤。
养生排骨汤
$88
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等左好一阵，可能因为系慢煮既关系，上菜有D耐，豉油王乳鸽终于黎la，热辣辣既乳鸽充满住足够既咸香味，慢煮既煮法锁住左乳鸽既肉汁，肉质亦非常鲜嫩，非常好吃。
豉油王乳鸽
$98
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吃完乳鸽之后，侍应哥哥再上左饭同煎焗青根鱼，用简单既盐腌制既鱼，充满住鱼既鲜味，超适合送饭，鱼肉都相对嫩滑，配上新鲜既青柠汁，一流。
煎焗青根鱼
$160
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吃完鱼后一道𩠌就梅子面豉蒸日本豆腐，E一道𩠌系我最仲意既一道，豆味非常香浓，入口即溶，老板话系用日本豆腐整，推荐encore。
梅子面豆蒸日本豆腐
$120
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最后一道主菜就系酸梅酱蒸排骨，味道正常，仲意吃肉可以一试，不过排骨上面D辣椒直系非常辣，吾吃辣真系要小心。
酸梅酱蒸排骨
$140
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吃饱饱之后，我地再叫左两款甜品，分别系分甘同味同埋木糠牛奶布甸，甜品真心系e餐最惊艳既一部份。
首先系分甘同味，佢既用料非常充实，有人参、玉米同龙眼肉，甜同苦有住最完美既balance ，参味亦非常浓郁，系一个不容错过既热食甜品。
木槺牛奶布甸
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木糠牛奶布甸同样都非常好吃，有住非一般既滑，牛奶味亦非常香浓，木糠亦丰富左布甸既囗感，甜味亦吾会过重，所以虽然我真系非常饱，但是都忍唔住吃多左个。
最后就系服务la，侍应哥哥姐姐都好有礼貌，但冇咩笑容，冇左果种欢迎你既感觉，所以就要扣一D分la。
价钱大约100-200元一个餐。
总括而言，慢煮两餐，食物质素一流，服务态度不差，价钱偏贵，如有闲情同钱，非常值得一试。
张贴
