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2021-10-12
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【面屋丸京】选址没有拣选较旺的屯门市中心而是开设在屯门一个小社区红桥避开了一些较强的竞争对手之余租金亦都相对比市中心为低・说到面屋丸京最为人熟悉的就是真・叉烧真・叉烧是以慢煮的烹调方法制成这里的叉烧以薄切的形式摆放于汤面上今次我就选了⭐丸京拉面 (浓汤)丸京拉面分别会有真・叉烧与普通叉烧各三片・拉面来到卖相都相当吸引 看到就食欲大增真・叉烧可能是慢煮的原故单看已很粉嫩口感较普通叉烧为嫩滑 两者的肉味都很香浓而浓汤为豚骨汤都很出色 虽然看到有点油花但不算太肥腻 只是喝到大半后会感觉较咸个人觉得半熟蛋跟拉面就没有太大惊喜・屯门的朋友如果未试过面屋丸京的其他分店不妨到屯门红桥一试真・叉烧的确是有它的风味😋😋😋
而是开设在屯门一个小社区红桥
避开了一些较强的竞争对手之余
租金亦都相对比市中心为低
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说到面屋丸京最为人熟悉的就是真・叉烧
真・叉烧是以慢煮的烹调方法制成
这里的叉烧以薄切的形式摆放于汤面上
今次我就选了⭐丸京拉面 (浓汤)
丸京拉面分别会有真・叉烧与普通叉烧各三片
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拉面来到卖相都相当吸引 看到就食欲大增
真・叉烧可能是慢煮的原故单看已很粉嫩
口感较普通叉烧为嫩滑 两者的肉味都很香浓
而浓汤为豚骨汤都很出色 虽然看到有点油花
但不算太肥腻 只是喝到大半后会感觉较咸
个人觉得半熟蛋跟拉面就没有太大惊喜
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屯门的朋友如果未试过面屋丸京的其他分店
不妨到屯门红桥一试
真・叉烧的确是有它的风味😋😋😋
丸京拉面
$98
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题外话/补充资料：
丸京拉面可以试晒两款叉烧，很好啊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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