我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

我爱慢煮比到我慢煮嘅态度，食物嘅口感往往都比到一种特别嘅感觉，肉汁好似锁住左，啖啖肉嘅同时啖啖汁，唔会干到食柴咁😆我同朋友点左两份小食加两份主菜，分别系烧露荀苗、炸蕃薯条、香草丹麦烤鸡槌同埋法式油封鸭髀😋露荀苗味道鲜甜清新，唔会觉得油腻。蕃薯条甜度十足，又有咬口。烤鸡槌肉质鲜嫩，十分juicy, 呢个就系慢煮嘅功力。另外，鸭髀就相对逊色，食落有啲硬同干，可能曾经系法国试过油封鸭髀，感觉相差一段距离，有左比较🤣最后，疫情期间，餐厅赠送顾客一人一支自家制消毒搓手液