慢煮工業 (已結業)

有一日朋友話帶我去一間位於太子的特色扒房。餐廳位於太子道西。裝修以工業風為主，環境舒適。餐具外貌非常特別。全日早餐配龍蝦半隻除龍蝦還有清新沙律、嫩滑炒蛋、香甜焗豆、香脆薯餅及甜甜蜜糖多士。龍蝦肉質彈牙飽滿， 鮮嫩多汁，與芝士完美融合。大啡菇大大件，菇味濃郁，入口多汁。安格斯牛扒薯條安格斯西冷牛扒絕不吝嗇，配上薯條。安格斯油花分布均勻，脂肪融化到肉中，肉質軟嫩不油膩。薯條厚切口感更外脆內軟。荔枝接骨木特飲接骨木結合荔枝，與口感輕盈細緻氣泡水，配合出最清爽味道。梨味梳打淡淡清香，細緻綿密，梨味自然。